有机物的存在和变化.pptxVIP

第6节有机物的存在与变化

01实验：把一个干燥洁净的小烧杯罩在打火机火焰的上方。05打火机内液体燃烧，产生水03结论：。02现象：。04烧杯壁上出现小水珠实验探究一

01实验：把一个内壁蘸有澄清石灰水的小烧杯罩在打火机火焰的上方。05打火机内液体燃烧，产生二氧化碳03结论：。02现象：。04澄清石灰水变浑浊实验探究二

打火机内液体中肯定含有哪几种元素？01可能含有哪几种元素？02实验反思

揭秘丁烷2C4H10思考：丁烷属于我们学过的酸、碱、盐或金属中的其中一类吗？有机物13O2+8CO210H2O+＝点燃

观察与思考C4H10(丁烷)CH4(甲烷)C2H2(乙炔)C2H5OH(酒精)C6H12O6(葡萄糖)C5H9O4N(谷氨酸)请根据下列有机物的元素组成特点，给有机物下一个定义。四氯化碳(CCl4)也属于有机物，你觉得该如何修正你对有机物的定义？CO、CO2、H2CO3、Na2CO3等属于无机物，请你对有机物的定义再进行修正。

有机物的概念：01含碳的化合物.02一些简单的有机物：03大多数含有等元素(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等除外)04

01丁烷（C4H10）02性质――易被液化、具有可燃性03说一说04根据对家用液化气的认识，说说丁烷的性质。

甲烷化学式：CH4（最简单的有机物）瓦斯、天然气、石油气和沼气的主要成分都是甲烷。火星的大气层也发现有很多的甲烷。

阅读时间甲烷是无色、无味、微毒的气体；甲烷对空气的重量比是0.54，比空气约轻一半；甲烷溶解性很小，在20℃、0.1千帕时，100单位体积的水，只能溶解3个单位体积的甲烷；甲烷可以燃烧，燃烧时会产生淡蓝色的火焰；甲烷在自然界分布很广，是天然气、沼气、油田气及煤矿坑道气的主要成分。它可用作燃料及制造氢气、碳黑、一氧化碳、乙炔、氢氰酸及甲醛等物质的原料。你能说说甲烷的物理性质和化学性质吗？

①物理性质：无色无味气体，难溶于水，密度比空气小②化学性质：可燃性，燃烧时产生淡蓝色火焰（3）甲烷的性质：应用已知甲烷燃烧后生成物与丁烷燃烧生成物相同。如图所示实验，点燃甲烷，干燥的烧杯内壁有出现；再往烧杯倒入适量的澄清石灰水，观察到石灰水变。小水珠浑浊试一试写出甲烷燃烧的化学反应方程式。CH4+2O2===CO2+2H2O点燃

温馨提示由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时，易发生爆炸，故使用前需要验纯。家庭在使用沼气或天然气作燃料时要注意安全。

乙炔、电石气——容器乙炔C2H2——简单有机物

焊接切割

点燃乙炔C2H2——简单有机物，具有可燃性2C2H2+5O2===4CO2+2H2O燃烧可产生3000℃以上高温，用于焊接、切割。

５.有机物的用途：作燃料、溶剂有机物有哪些用途？

衣服、头发、水果、蔬菜等这些物体都含有机物，不能溶于水。1酒精和乙醚也是有机物，很容易燃烧，不易导电。2干洗时，干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉，由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有毒性，对人体有害，所以，拿去干洗的衣服要相隔数天才可领回，使残留的干洗溶剂先挥发掉。3人体细胞内的有机物与氧反应（呼吸作用）是个复杂的、多步骤的过程，需要酶的参与。4下列材料说明了有机物具有哪些性质？5熔点蔗糖的熔点为185～186℃，在熔点以下，蔗糖分解很慢；在熔点以上，分解很快。6

６.有机物的特性：大部分有机物易燃烧，易挥发，不易导电，熔点较低，,难溶于水,但却能溶于有机溶剂等。许多有机物（如酒精、乙醚、苯等）都是常见的、很好的溶剂.

单糖、葡萄糖、多糖、乳糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维素等讨论你知道哪些糖类物质？糖类：消耗能量主要来源。（习惯上称碳水化合物）由CHO三种元素组成人体内最基本的有机物有糖类、蛋白质、脂肪等。对生命活动具有重大意义的有机物

（2）蛋白质：构成生物体的基本物质。由CHON四种元素组成。是一类大分子物质，相对分子量约1.2～100万之间。1.燃烧指甲、头发或羊毛，能闻到______气味，同时看到_____。2.点燃棉花纤维，能闻到___