葡萄栽培技术规程DB1305T+095-2015.docx

ICSB21

DB1305

邢台市地方标准

DB1305/T95—2015

葡萄栽培技术规程

2015-08-26发布2015-08-26实施

邢台市质量技术监督局发布

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DB1305/T95—2015

前言

本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由柏乡县葡萄协会提出。

本标准起草单位：柏乡县质量技术监督局、柏乡县林业局。

本标准主要起草人：杨平夫、吕晓亮、刘晓薇、栗虎、李志军。

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葡萄栽培技术规程

1范围

本标准规定了葡萄的产地条件、品种选择、种植、肥水管理、树体管理、果实管理、病虫害防治、采收时间及包装、标识、贮运。

本标准适用于邢台市范围内葡萄的栽培技术。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY469葡萄苗木

NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T857葡萄产地环境技术条件

GB/T18407.2农产品安全质量无公害水果产地环境要求GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

3产地条件

3.1产地环境

符合NY/T857和GB/T18407.2规定。

3.2栽培环境

3.2.1日照

年平均日照总时数为2255.0h，日照率为52％。

3.2.2气温

年平均气温12.8℃,无霜期187d。

3.2.3降水

年平均降水量为615.1mm。

3.2.4土壤

土壤以洪积、冲积母质为主，土质多呈黄色的轻壤土，土质肥沃，ph值在6.7～8.4之间，土壤比阻小、粘性适中、透气性强、土层深厚、有机质丰富。

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4品种选择

葡萄栽培的主要品种有巨峰、夏黑、维多利亚、藤稔。

5种植

5.1园地的选择

选择以轻壤土或砂壤土为主，土壤质地良好、土层深厚、便于排灌地块建园。周围2km内没有污染源。

5.2苗木

5.2.1苗木选择

应符合NY469的要求。

5.2.2苗木培育

5.2.2.1扦插苗培育

从优良种株上选一年生3节(长度20cm)以上的成熟枝条作为插条垄插。

5.2.2.2出圃苗木时间

于10月下旬至11月初出圃。

5.2.2.3出圃苗木要求和规格

5.2.2.3.1出圃前4d～7d浇透水，起苗时保护好根系。

5.2.2.3.2出圃苗木规格应符合表1的规定。

表1出圃苗木规格

级别

茎粗(直径Φ)，cm

成熟节，节

根数/条(根直径Φ2mm)

根长，cm

一级

1

9

5

30

二级

0.6

5

3

20

5.2.2.3.3按以上标准分级，每50或100株一捆，挂牌标明品种、等级、数量。

5.3栽植

5.3.1栽植时间和方法

春季20cm地温达8℃~10℃时栽植，沿南北方向采用长方形栽植。顺南北走向挖宽80cm深60cm定植沟，将腐熟有机肥与土混合回填后，经水沉实，在其上挖直径30cm深30cm定植穴，在定植穴中间堆起5cm～8cm的“馒头型”土堆,踩实，剪去苗木过长根系，将苗木直立放在馒头型土堆顶端，根系向四周舒展，填土压实，填土时轻提一下苗木，浇小水覆膜，保证土壤温度。

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5.3.2栽植密度

株距1.0m～1.2m，行距2.0m～2.5m，每667m2定植250株～340株。

6肥水管理

6.1基本要求

应符合NY/T496规定。

6.2施基肥

基肥以沟施为主，每年施一次基肥，在植株的一侧距树干40cm左右处,开宽30cm，深60cm施肥沟。主要以腐熟的优质有机肥为主，施有机肥5000kg/667m2；翌年在另一边开沟施基肥。在9月上旬至10月上旬之间秋施。

6.3追肥

根据葡萄生长时期进行追肥，第一次在萌芽前进行，追施以氮肥为主的催芽肥，尿素10kg/亩；第二次追肥时期为果实膨大期，每667m2追施硫酸钾型复合肥50kg，分两次使用。

6.4浇水

生长期浇水以小水为主，减小流量，不漫垄。

7树体管理

7.1生长期修剪

7.1.1“水平龙干”形成

篱架由3层5道铁丝