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植物的叶与蒸腾作用

蒸腾作用我们知道将物体从低处运到高处是很费劲的。那么，植物的根从土壤中吸收水分和无机盐后，通过茎运往高高在上的叶、化、果和枝等.据估计1株玉米从出苗到收获需消耗四、五百斤水。那么，完成这么复杂的生理过程，靠的是什么？

植物的蒸腾作用实验现象：塑料袋内壁出现小水珠。实验结论：植物蒸腾作用时，有水分散失蒸腾作用实验

01概念：植物体内的水分以气体状态从植物体中叶片散发出去的过程叫蒸腾作用。根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用散发出去的。02植物的蒸腾作用

1为什么人们常说：“大树底下好乘凉”？2大树底下的树荫没有阳光照射，气温比较低，另外，大树的蒸腾作用带走了一部分热量。3想一想：

春季植树为什么要在树苗发芽前进行?夏季移栽为什么要剪除部分枝叶?春季植树：树苗发芽前蒸腾面积小，蒸腾作用弱，植树易成活。夏季移栽：剪除部分枝叶，降低蒸腾作用，以免新根未形成，植物吸水能力弱而缺水死亡。

为什么最好在阴天或傍晚移栽植物?移栽后的菜苗和花草为什么要遮荫?为了降低蒸腾作用，提高移栽成活率。

1.蒸腾作用进行的主要器官是（）A.叶片B.茎和叶C.叶柄和嫩茎D.气孔A2.移栽植物时，常摘掉几个大叶片，目的是减少植物的（）A.蒸腾作用B.光合作用C.呼吸作用D.蒸腾作用和呼吸作用A

3.绿色植物白天进行的是（）A.光合作用B.呼吸作用C.蒸腾作用D.光合作用、呼吸作用、蒸腾作用D

下表皮下表皮从蓝色变成了红色

STEP1STEP2STEP3实验说明：氯化钴蓝色滤纸：氯化钴如果不含结晶水，则呈蓝色，若含结晶水，则呈红色。因此，向氯化钴蓝色滤纸呵气，水汽会使滤纸变红色。实验前要用滤纸将上下表皮上的水分洗干，否则会影响实验效果。选用同一张叶片，目的是进行对照，因为叶片大小会影响实验结构。

在载玻片上滴1滴清水。用镊子撕取蚕豆叶片的下表皮，把它们放在载玻片上，用解剖针把它们展平，加盖盖玻片。在低倍显微镜下观察叶片的表皮细胞。它们呈什么形状？在临时装片上找一找有没有半月形的细胞？换用高倍显微镜仔细观察半月形细胞。它里面有没有叶绿体？请把你的观察结果绘制在下面的圆圈内。另外再取一片叶子，浸在盛有热水(60℃左右)的烧杯中。仔细观察，叶片两面的气泡数目哪一面多？为什么？叶表皮的观察实验

实验现象：表皮细胞一般呈现不规则形状，保卫细胞呈现半月形。实验说明：取材不能撕得太厚，否则会影响观察效果。

水份充足→保卫细胞吸水膨胀→气孔张开→蒸腾作用增强

水份缺少→保卫细胞失水收缩→气孔关闭→蒸腾作用减弱

－因为在阳光下，使气孔打开，且气温升高，蒸腾作用会加强。在室内，水柱会有什么变化？为什么？－因为此时植物会进行蒸腾作用。－右侧水柱会下降。放在室内有阳光照射的地方，水柱会有什么变化？为什么？－右侧水柱下降的加快。030405060102

01放在阴暗潮湿的环境中，水柱会有什么变化？02为什么？03－阴湿的环境中，右侧水柱会下降，04但非常缓慢，甚至不易觉察。05－因为阴湿的环境中，湿度大，06气孔开放程度不大，蒸腾作用就弱。07用电吹风吹叶片，水柱会有什么变化？为什么？08－右侧水柱会迅速下降。09－因为电吹风可以营造气孔周围的小气候10－水分散失快，蒸腾作用会加强。

水、无机盐在植物体内的运输路径读图

126543画图植物吸收、运输、利用水和无机盐的路径根尖吸收根、茎木质部中导管运输叶柄中导管叶肉细胞光合作用或叶片气孔蒸腾散失123456

土壤中的无机盐溶解于水中。它们被根吸收后，随着导管中的水流，被运输到植物体的茎、叶等器官中。这些水分，除了很小一部分参加植物体的光合作用等生命活动以外，绝大部分变成水蒸气，通过气孔散发到大气中。植物能通过气孔的开闭来调节蒸腾作用的快慢，使植物体内始终保持着适量的水分。

在叶表皮中，无色透明的细胞是叶的_________，它对叶起_______作用。半月形的细胞是________。它们之间的小孔是_________，是气体进出叶的门户。水和无机盐在植物体中运输的基本路径是（）。叶中筛管→茎中筛管→根中筛管根中筛管→茎中筛管→叶中筛管根中导管→茎中导管→叶中导管叶中导管→茎中导管→根中导管课内练习

3.请参与“干旱与农作物的关系问题”的讨论并作回答（1）在缺水初期，农作物的叶片气孔会自动关闭，这有利于减弱农作物的___________作用。（2）耐旱作物在形态结构上具有适应干旱的一系列特点。表4-7四种植物叶片中，最适应干旱环境的是（）。

练习：1、气孔在________上，它由两个_______形的_______细胞围成，是植物和外界环境进行_______交换的窗口。2、叶片表皮细胞的特点是（）