2024_2025学年新教材高中化学第1章认识化学科学第1节基次时1走进化学科学学案鲁科版必修第一册.docVIP

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走进化学科学

学习任务

1．了解化学科学的主要特征和发展历程，熟知化学科学发展中的重大发觉或成就，增加科学探究意识和创新意识。

2．了解化学科学的探究空间和现代化学的“中心科学”地位，以严谨求实的科学看法对化学有关的社会热点问题做出正确的价值推断，增加社会责随意识。

一、化学科学的形成与发展

1．化学科学的发展简史

2．我国化学家在化学探讨中的重要成果

1965年，我国科学家成功地合成结晶牛胰岛素，在世界上首次实现了蛋白质的人工合成。

推断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)

(1)俄国科学家门捷列夫提出了氧化学说 ()

(2)提出分子学说是英国科学家对世界作出的重大贡献 ()

(3)现代化学科学探讨，阅历了从宏观向微观、由定性向定量、由静态向动态的不断深化 ()

[答案](1)×(2)×(3)√

二、化学科学的主要特征

1．化学科学的含义

化学是在原子、分子水平上探讨物质的组成、结构、性质、转化及其应用的一门基础学科。

2．化学科学的主要特征

(1)从宏观和微观两个角度相识物质。

(2)以符号形式表征物质。

(3)在不同层面上创建物质。

3．现代化学探讨的重要手段

(1)试验化学手段有波谱、色谱、X射线衍射、飞秒化学、原子示踪等。

(2)理论化学以理论计算为主要手段，辅以计算机模拟。

4．青蒿素的发觉、探讨与应用

“化学的特征是相识原子、分子，制造原子、分子”，这样描述对吗？为什么？

[提示]不对。化学只能相识原子和分子，通过化学反应能制造分子，不能制造原子。

三、化学科学的探究空间

1．微观层面上：操纵分子和原子，组装分子材料、分子器件和分子机器等。

2．能源和资源方面：人类能更好地处理能源和资源以及与生态环境爱惜之间的关系。

3．材料科学方面：使各种新型材料的制造成为可能，进一步丰富人类的物质世界。

4．生命科学方面：使探讨人员在分子水平上了解疾病的病理，寻求有效防治措施。

5．信息科学方面：指导人们研制功能各异的信息材料，为传感技术、通信技术和计算机技术供应重要的物质基础。

在日常生活中我们会接触到形形色色的物质，如：

蛋白质纤维素新型抗癌药物玻璃制品

请你思索上述物质中有哪些是必需经过化学变更人工合成的。

[提示]自然界中不存在的物质，可以通过化学变更人工合成，如上述物质中的新型抗癌药物、玻璃；而蛋白质和纤维素在自然界中存在，可以不用人工合成。

物理变更和化学变更

[问题1]物质发生化学变更后，物质组成发生了变更，是否有新元素生成？如何推断一个反应是化学变更还是物理变更？

[提示]物质在发生化学变更后，物质组成发生了变更，也就是说由原物质变成了新物质，组成物质分子的原子重新组合，但没有新元素生成。推断一个反应是化学变更还是物理变更就看是否有新物质生成。

[问题2]中国传统文化博大精深，而古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财宝。古诗“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”是否包含化学变更？

[提示]“爆竹声中一岁除”过程中有新物质生成，属于化学变更。

1．物理性质和化学性质

内容

物理性质

化学性质

概念

物质不须要发生化学反应就能表现出来的性质

物质在化学反应中表现出来的性质

内容

色、味、态、熔点、沸点、硬度、密度、水溶性等

稳定性、酸碱性、氧化性、还原性等

特性

可由感官感知或物理仪器测知

与化学反应相互依存，不行分别

2．物理变更和化学变更

内容

物理变更

化学变更

概念

无新物质生成的变更

有新物质生成的变更

本质

特征

宏观：无其他物质生成微观：构成物质的微粒结构不变，微粒间隔可能变更

宏观：有其他物质生成微观：构成物质的微粒结构变更，变成了其他物质的微粒

外观

特征

状态、形态、大小的变更

常伴随发光、放热等现象

本质区分

是否有新物质生成

举例

冰的溶化、水的汽化、木材做成课桌

H2在O2中燃烧生成水

?1?在化学反应中分子发生变更，而原子不变。

?2?从宏观和微观角度分析化学反应，不变的是反应物和生成物总质量、元素种类、原子种类和数目，但物质的种类和分子的种类确定变更。

【例题】下列变更不属于化学变更的是()

A．CuSO4白色粉末吸水变蓝色

B．NH4HCO3受热分解

C．汽油消逝

D．铜板表面生锈

C[A项，CuSO4吸水成为CuSO4·5H2O是化学变更；B项，NH4HCO3受热发生分解反应生成NH3、H2O和CO2，是化学变更；C项，汽油消逝是因为汽油具有挥发性，是物理变更；D项，铜板生锈是单质铜被氧化的过程，属于化学变更。]

1．下列确定属于化学变更的是()

①导电；②爆炸；③缓慢氧化；④工业制O2；⑤钢铁生锈

A．②③B．③⑤C．②③④⑤D．①②③④⑤

B[金属导电是物理变更，电解质溶液导电