学校食堂外包合同协议书.docx

学校食堂外包合同协议书

?甲方（发包方）：

名称：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

乙方（承包方）：

名称：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

鉴于甲方拥有学校食堂，乙方具备餐饮服务经营资质和能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方将学校食堂外包给乙方经营事宜达成如下协议：

一、合同标的及服务内容

1.标的物：甲方将其位于[学校地址]的食堂整体外包给乙方经营，食堂建筑面积为[x]平方米，包括餐厅、厨房、储物间等相关设施及场地。

2.服务内容

乙方负责按照本合同约定及学校的要求，为学校师生提供早、中、晚三餐的餐饮服务。餐饮种类应丰富多样，包括但不限于主食、副食、汤品、饮品等，确保食品的质量、安全和营养均衡。

乙方应配备专业的厨师、服务员等工作人员，负责食堂的日常运营管理，包括食材采购、食品加工制作、餐厅清洁卫生、餐具清洗消毒、食品安全管理等工作。

乙方需根据学校的作息时间合理安排供餐时间，确保师生能够按时用餐。同时，应积极配合学校的特殊用餐需求，如考试期间、活动期间等的供餐安排。

二、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.权利

有权对乙方的食堂经营活动进行监督检查，包括食品质量、环境卫生、服务质量等方面，提出意见和建议，并要求乙方限期整改。

有权根据学校师生的反馈意见，对乙方的餐饮服务提出改进要求，乙方应积极配合并落实。

在乙方违反本合同约定或出现食品安全等重大问题时，有权解除本合同，并要求乙方承担相应的法律责任。

2.义务

向乙方提供食堂现有设施设备的清单，并确保设施设备在交付时处于正常使用状态。在合同期间，如需对食堂设施设备进行维修、改造等，应提前通知乙方，并承担相应费用（如有明确约定由乙方承担的除外）。

协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，如食品经营许可证、从业人员健康证等，费用由乙方承担。

按照本合同约定的时间和方式向乙方支付承包费用。

为乙方提供必要的工作条件和支持，如协助乙方协调与学校其他部门的关系，保障乙方在食堂内的正常经营秩序等。

（二）乙方权利与义务

1.权利

有权按照本合同约定自主经营食堂，合理安排餐饮服务内容和价格，但应符合学校的相关规定和市场合理水平。

有权要求甲方按照合同约定提供必要的协助和支持，如设施设备维修、证件办理等。

在乙方按照合同约定履行义务的前提下，有权获得相应的承包费用。

2.义务

严格遵守国家法律法规及食品安全相关标准，取得合法有效的食品经营许可证等相关证件，并确保食堂从业人员具备健康证等有效资质。

按照合同约定及学校要求提供优质、安全、卫生的餐饮服务，保证食品质量符合国家相关标准，不得使用变质、过期、伪劣等不符合食品安全要求的食材。

负责食堂设施设备的日常维护、保养和管理，确保设施设备正常运行。如因乙方原因造成设施设备损坏或故障，由乙方负责维修或更换，费用自理。如因甲方原因造成设施设备损坏或故障，甲方应承担相应维修费用。

制定并执行食堂各项管理制度，包括食品安全管理制度、人员培训制度、环境卫生制度等，确保食堂运营规范有序。

按照国家有关规定和学校要求，做好食堂的环境卫生工作，定期进行清洁消毒，保持食堂环境整洁卫生。

加强对食堂从业人员的管理和培训，提高服务质量和业务水平。食堂从业人员应遵守学校的规章制度，服从学校的管理和监督。

配合甲方接受相关部门的检查和监督，如实提供有关资料和信息。如因乙方原因导致食堂受到相关部门处罚，乙方应承担全部责任，并负责消除不良影响。

按照本合同约定的时间和方式向甲方支付场地使用等相关费用（如有）。

在合同期满或提前解除合同后，按照甲方要求及时办理交接手续，将食堂设施设备、剩余食材等物品完好无损地交付给甲方，并清理食堂场地。

三、承包费用及支付方式

1.承包费用

乙方应向甲方支付的承包费用为每月人民币[x]元。此费用包含食堂经营所需的食材采购、人员工资、水电费、设备维护费、场地租金（如有）等一切费用，但不包括甲方按照本合同约定应承担的设施设备维修改造费用等特殊支出。

承包费用的计算以自然月为单位，自本合同生效之日起开始计算。

2.支付方式

乙方应在每月[x]日前向甲方支付当月承包费用。甲方应在收到乙方支付的费用后[x]个工作日