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营养与饮食的护理.pptx

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营养与饮食的护理;目?录;饮食营养基础知识;食物通过口腔、胃、小肠等消化器官被分解成小分子物质。;营养学基本概念及营养素分类;各类食物中的营养成分介绍;;膳食结构与营养配餐原理;确保膳食中各种营养素含量充足、比例适当,满足人体正常生理需要。;;老年人膳食营养建议;;膳食营养与疾病预防关系探讨;合理的膳食营养能够提供人体所需的各种营养素和能量,维持生命活动的正常运转。;心血管疾病;通过肠外或肠内营养

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