酒店工程部服务流程优化实践.pdfVIP

酒店工程部服务流程与规范精细化管理

工程部服务流程与规范

工程部组织构造与责权

工程部组织构造

有关阐明

工程部责权

部门工程部部门负责人工程部经理直接领导总经理

职责I.具有制定并完善酒店各类设施设备的筑理制度与操作规范并贯彻实行

2.具有组织制定并实行酒店各类设施设备保养堆修计划

3.具有制定并不停完善酒店各类系统的运行方案，保证各系统正常运行

4.具有酒店各类设施设备的平常检修与保养，保证设施设备正常运转

5.具有制定酒店各类设施设备的更新改造方案，经审批后详细实行

6.具有编制并严格执行酒店工程部预算，监督工程用品的使用与备存

7.具有做好节能管理，制定并执行用能制度与节能措施，减少成本

8.具有酒店第二次专修的工程施工管理

9.具有酒店新增项目的谈判评审保教及验收管理

10.只有建立酒店各类设施设备的档案并及时更新

11.完毕领导交办H勺其他工作

1.有权参与酒店经营战略计划的制定并有提议权

2.有权制定并实行酒店工程部有关的规章制度

3.具有酒店内工程部工作和发展的决定权或提议权

4.具有对影响工程部工作的其他人提请惩罚的权力

垢45.具有工程部组织机构建立内部员工考核的权力

权力

6.具有工程部内部员工聘任辞退的提议权

7.具有酒店工程部各项费用的控制权

8.具有规定有关部门配合有关，作的权力

9.具有工程部内部工作开展的自主权

10.其他有关权力

有关阐明

编制人员审核人员同意人员

编制日期审核日期同意日期

办公室工作流程与规范

平常报修/维修服务流程与规范

流程文献受控状态

平常报修/维修服务流程与规范

名称______文献管理部门

服务程序服务规范

1.填写报修单

（I）各部门服务员发现设备设施需要维修时，应立即汇报部门领班

（2）各部门领班填写报修单,填写时应写明申请日期申请部门维修地点

维修内容维修申请人以及须注明l勺其他状况

（3）填好报修单后，将其交给主管，由主管交值班工程师

2.查阅报修单

（1）值班工程师收到报修单后，对孜修单填写内容进行查阅，栏目内容不全

或不符合规定的应拒收

（2）验明无误后，注明受理日期，准时间进行登记（时间为签收时间），然后

将第二联交给报修部门留底，第一联在本部门留存，第三联交给对应班

组维修人员进行维修

（3）若是需要优先处理的维修项目，应在报修单上盖上“紧急”字样章

3.进行维修