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酒店管理制度全集

二、考勤管理制度

第一条.考勤记录

1.各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交财务部，负责打考

勒的人不得徇私舞弊。

2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。

其次条.考勤类别

1.迟：凡超过上班时间・30分钟未工作岗位者，视为迟，将被

扣50元。

2.早退：凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，视为

早退，将被扣除5。元。

3.旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。

(1)迟、早退、一次时间超过30分钟或当日迟、早退时间累计超

过30分钟者，按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处

理。

(2)未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。

休假未经批准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。

(3)轮班、调班不听从支配，强行自由休假者，按实际天数计算旷工。

(4)请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。

(5)不听从工作支配，调动未岗者，按实际天数计算旷工。

(6)不请假离岗者，按实际天数计算。

(7)旷工实行3倍罚款方法。

4.事假

员工因事请假，应提前填写请假条。事假实行无薪制度。

准假权限：

(1)员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资(如：外出

办事、回家等)。

(2)请假2天以内由部门主管批准。

(3)请假3天(含3天)以上由部门主管签字报总经理审批。

(4)管理人员请假需报请总经理批准。

三、办公用品管理方法

目的:为了保障公司工作的正常进行，规范管理和限制办公用品的选购和

运用，特制定办公用品管理方法如下：

第一条.办公用品的范围

1.按期发放类：稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉

等。

2.按须支配类：打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订

书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。

3.集中管理运用类：办公设备耗材。

其次条.办公用品的选购

依据各部门的申请，库房结合办公用品的运用状况，由保管员提出申购

单，交主管会计审核，交总经理批准。

第三条.办公用品的发放

1.员工入职时每人发放圆珠笔1支，笔芯以旧换新。

2.每个部门每月发放1本原稿纸。

其次条.食堂操作间，除食堂工作人员外，其他闲散人员不得随意进入，

违反1次罚款50元。

第三条.就要排队打饭，不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多

少，严防奢侈，发觉倒饭着惩罚50元一次。

第四条.员工就时，要留意保持室内卫生，不随地吐痰，不准乱扔脏

物，严禁在食堂内吸烟。

第五条.就员工要养成爱惜公物的习惯，不准损坏具、桌和椅，

损坏要按原价赔偿。

六、员工宿舍管理制度

第一条.员工宿舍为员工休息场所，必需保持环境清洁。

其次条.员工实行轮番值日，对员工宿舍进行日常清理。

第三条.在员工宿舍不得大声喧哗，违者罚款20元。

第四条.不得在员工宿舍不得运用大功率电器，和电炉子。

第五条.严禁在宿舍内乱写乱画，乱钉钉子，违者罚款20元。

第六条.严禁在宿舍内赌博、酗酒，一经发觉视情节轻重罚款50-200

兀。

第七条.宿舍内不得私藏管制刀具，一经发觉将赐予罚款或开除。

第八条.男女员工不得混居一经发觉，将开除处理。

第九条.未经他人同意不得翻动他人物品，违者处100元罚款。

第十条.不得损坏宿舍内备品，违者按价赔偿。

第十一条.值日卫生清理不干净，将处50元罚款。

七、员工洗浴管理规定

第一条.员工淋浴时间为每周三，在康乐部淋浴室进行。

其次条.洗澡的具体时间依据营业的时间具体通知。

第三条.员工洗澡时自带浴品。

第四条.员工洗浴结束后共同将浴室卫生清理干净。

八、关于对讲机的运用规定

第一条.对讲机作为酒店办公用通信工具，只限在工作场所运用.

其次条.对讲机只允许在接待服务过程中运用