细胞的分子组成、结构与功能-2025年高考生物重点二轮复习（新高考通用）解析版.pdfVIP

专题一细胞的分子组成、结构与功能

＞题型梳理

【题型1细胞的元素和分子组成】

【题型2细胞的类型、结构与功能】

【题型3物质进出细胞的方式】

►举一反三

【题型1细胞的元素和分子组成】

【紧扣教材】

细胞内有机物的判断从以下角度入手：

①根据元素组成确定化合物的称

②根据化合物的组成单位确定化合物的称

③根据化合物的功能确定化合物的称

④根据化合物的关系确定化合物的称

注意：

(1)理清各有机大分子的元素组成、单体、功能及相互之间的关系，是解答推断题的前提和基础。

(2)严格来说，只有多糖、蛋白质和核酸是由单体构成的多聚体，属于生物大分子。脂肪是由甘油和脂肪酸组成

的,不属于生物大分子。

【题型突破】

【例11食源性活性肽(FBPs)是指由食物蛋白水解产生的各种氨基酸序列片段，通常由2〜20个氨基酸组

成，可被机体直接吸收，在预防和减轻各种慢性疾病中起积极作用。下列有关说法正确的是()

A.食物蛋白水解的过程不会破坏其生物活性

B.每段FBPs均由21种氨基酸构成

C.FBPs与双缩胭试剂混合加热后呈砖红色

D.FBPs可以胞吞方式被肠上皮细胞转运进入细胞内

【答案】D

【分析】生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩版试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试

剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；脂肪需要使用苏丹HI(苏丹IV)染色，使用酒精洗去浮色以后在

显微镜下观察，可以看到橘黄色(红色)的脂肪颗粒。

【详解】A、食物蛋白水解的过程会破坏其空间结构，因而失去生物活性，A错误；

B、题意显示，食源性活性肽(FBPs)是指由食物蛋白水解产生的各种氨基酸序列片段，通常由2〜20个氨

基酸组成，每段FBPs未必均由21种氨基酸构成，B错误；

C、FBPs中含有肽键，因而可与双缩版试剂反应表现为紫色，C错误；

D、题意显示，食源性活性肽(FBPs)通常由2〜20个氨基酸组成，可被机体直接吸收，据此推测，FBPs

可以胞吞方式被肠上皮细胞转运进入细胞内，D正确。

故选D。

【变式1-1】梵净山翠峰茶是铜仁的著特产，具有嫩香持久、汤色鲜醇的特点。下列关于梵净山翠峰茶叙

述正确的是()

A.茶树细胞与发菜细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核

B.茶树从外界获得的化学元素，在细胞中多数以离子的形式存在

C.茶树缺少微量元素Mg时，会导致叶绿素合成不足而影响它的光合作用

D.翠峰茶叶所含熔点较高的不饱和脂肪酸量较少，长期饮用有益于身体健康

【答案】A

【分析】影响光合作用的外界因素有光照强度、CO2的含量，温度等；其内部因素有酶的活性、色素的数量、

五碳化合物的含量、相关元素等。

【详解】A、茶树细胞是真核细胞，发菜细胞是原核细胞，二者的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核，

A正确；

B、元素在细胞中多数以化合物的形式存在，B错误；

C、Mg是量元素，不是微量元素，C错误；

D、虽然翠峰茶叶所含熔点较高的不饱和脂肪酸量较少，但是茶叶也有一些咖啡因等物质，也应该根据自身

身体情况合理饮用，长期饮用不一定有益于身体健康，D错误。

故选A„

【变式1-2］隰县玉露香梨是山西省农科院自主研发，由库尔勒香梨与雪花梨杂交培育出的优质品种。特点

是香甜、酥脆、水分足，受到广消费者的喜爱。下列有关叙述错误的是()

A.玉露香梨含汁量高、水分充足，是由于果肉细胞的液泡中含有丰富的自由水

B.玉露香梨细胞中含有对人体有益的钾、铁、锌等量元素，与膜的选择透过性有关

C.提供零上低温、低氧、适宜湿度条件的冷库环境有利于玉露香梨的储存

D.构成玉露香梨细胞壁的纤维素不能被人体消化吸收，但仍属于人体的营养素之一

【答案】B

【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为量元素和微量元素两类：（1）量元素