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食品
实验FOODEXPERIMENTCHINAFOODSEMIMONTHLYMAGAZINE
不同氮肥水平下
油用牡丹的产量效应分析
⊙文李亚娟曹潇文魏平马慧河南科技大学
油用牡丹是芍药科芍药属牡丹组植物中结不过,目前对于油用牡丹的研究主要集中
实能力强、出油率高(≥22%)的种的统称,是于产业发展、籽油提取、栽培技术、繁殖育苗和
我国特有的木本油料作物,具有高产出、高含油生理生态等方面,关于氮肥水平对油用牡丹“凤
率、高品质、低成本的特点,是集经济效益、生丹”生长及产量影响的研究却相对较少。因此,
态效益及社会效益于一体的经济作物,具有巨大本研究分析了不同氮肥用量对油用牡丹“凤丹”
的发展潜力。推广种植油用牡丹,对于缓解我国生长及籽粒产量的影响,以期为“凤丹”科学施
食用植物油不足、调整种植模式、改善生态环用氮肥、促进高产高效提供理论依据。
境、增加农民收入和落实精准扶贫政策具有重要
意义。一、材料与方法
氮是植物必需的大量矿质元素之一,被称为1.试验设计。本试验选择6-8年生,长势健壮、
“生命元素”,施用氮肥可以有效提高作物的产一致,芽饱满,无病虫害的“凤丹”植株为材料。
量和品质。目前我国油用牡丹的栽培多参考药用采用单因素完全随机设计,共设置4个不同的供氮
牡丹,为追求高产,栽培过程中氮肥施用过量的水平:N0:不施氮肥;N1:225kgN·ha-1;N2:
现象十分普遍,常因肥料的施用水平、比例、方300kgN·ha-1;N3:450kgN·ha-1;每个处理分别施
法不当导致油用牡丹产量较低、投入产出比不协磷肥(PO)180kg·ha-1和钾肥(KO)225kg·ha-1,
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调。因此,合理施用氮肥是提高油用牡丹产量和各设3个重复。根据“凤丹”的需肥规律,采用单
品质的重要措施。株半月形沟施法施肥。分两次于3月上旬(促花
肥)和5月中旬(花后肥)施入肥料,其中氮肥和
磷肥按7:3分配,钾肥按5:5分配。试验所用氮肥为
尿素,磷肥为过磷酸钙,钾肥为氯化钾。
2.测定项目与方法。(1)形态指标测定。
试验开始处理时,每小区选择生长健康、长势一
致、无病虫害植株5株,挂牌标记。在盛花期测
定株高、冠幅、新枝条数、新枝长度、叶长、叶
宽、成花数、花横径、花高度等形态指标。
(2)光合特性参数。在“凤丹”盛花期、
结实期、成熟期和果熟期,采用Li-6400光合测定
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