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试题

第12讲一种重要的混合物——胶体

·

本讲学习目标

1.了解分散系的概念及其组成,能够根据分散质粒子的大小和分散剂状态的不同对分散系

进行分类。

2.认识胶体是一种常见的分散系,了解常见的胶体。

3.了解胶体的提纯方法,知道胶体的性质及其应用。

·

新知知识精讲

【知识点1】分散系及其分类

1.分散系

(1)概念:分散系是将一种(或多种)物质分散到另一种(或多种)物质得到的混合物体

系。

(2)组成:

①分散质:被分散的物质。

②分散剂:容纳分散质的物质。

(3)分散系的分类

①按照分散质粒子的大小可分为三类:

②按照分散剂的状态不同可分为三类:

分散剂状态液体气体固体

胶体类别液溶胶气溶胶固溶胶

举例Fe(OH)3胶体烟、云、雾有色玻璃

(4)常见胶体还有:

Al(OH)3胶体、硅酸胶体、牛奶、豆浆、果冻、墨水、肥皂水、血液、蛋白质溶液、淀

粉溶液、大多数天然宝石、烟水晶、土壤、云、雾、烟等。

试题1

试题

【想一想】

1.三种分散系的本质区别是什么?

2.分散质一定是固态吗?

3.胶体一定是混合物吗?

【知识点2】三种分散系的多角度比较及其提纯方法

1.三种分散系的多角度比较

分散系溶液浊液胶体

分散质微粒直径<1nm>100nm1~100nm

巨大数目的分子或离高分子或多分子集合

分散质微粒单个小分子或离子

子集合体体

外观均一、透明不均一、不透明均一

性稳定性稳定不稳定较稳定

质能否透过滤纸能不能能

能否透过半透膜能不能不能

Fe(OH)3胶体、云、烟、

实例食盐水、蔗糖溶液油水混合物、泥水

特别提示:常见的半透膜有鸡蛋壳膜、羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等。

2.分散系的分离和提纯

(1)胶体与溶液的分离——渗析法

①原理:胶体微粒不能通过半透膜而溶液中小分子或离子能透过半透膜。

②操作:Fe(OH)3胶体与FeCl3溶液的分离,将所得溶胶盛于半透膜制作的渗析袋中,

试题

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