应用EANUCC系统实现食品可追溯.pptxVIP

第四章应用EAN·UCC系统实现食品可追溯第一节EAN.UCC系统概述

一、EAN.UCC系统的建立1、美国统一代码委员会（UniformCodeCouncil,UCC)■1970年美国超级市场委员会制定出通用产品代码，即UPC码（UNIVERSALPRODUCTCODE）■1973年，UCC成立■属性：标准化组织■成员状况：北美国家■成员数量：26万家系统成员，集中于食品零售业■UCC与EAN的竞争合作关系■经济学意义：产权、垄断、NGO

2、欧洲物品编码协会（EuropeanArticleNumberingAssociation,EAN）■1976年UPC商品条码系统在美国加拿大超级市场成功应用。开发出和UCC系统兼容的欧洲物品编码系统，即EAN码(EuropeanArticleNumberingSystem)■1977年成立欧洲物品编码协会（EuropeanArticleNumberingAssociation,EAN）■1981年欧洲物品编码协会更名为“国际物品编码协会”(InternationalArticleNumberingAssociation,IAN）■EAN的性质：国际性的标准化组织■成员状况与主要业务领域：130个会员组织，遍及六大洲（2002年）■EAN开发和维护包括标识体系、符号体系、以及电子数据交换标准在内的全球跨行业的标识和通信的标准——EAN·UCC系统

2002年11月，一个划时代的里程碑结束30年多年的分治、竞争。EAN·UCC系统的发展、实现无缝的有效的全球标准的共同目标。3、美国统一代码委员会和加拿大电子商务委员会加入EAN,EANInternational成立012005年2月4、EANInternational改名为GS102

GSI的含义其实，GSI就是一个组织的英文全称，不是缩写，它同时包含了五个含义。一个全球系统。一个全球标准。一种全球解决方案。世界一流的标准化组织（供应链管理／商务领域）。在全球开放标准／系统下的统一商务行为.二、GS1(Globestandard1)

GSI拥有一套全球跨行业的产品、运输单元、资产、位置和服务的标识标准体系和信息交换标准体系，使产品在全世界都能够被扫描和识读；GSI的全球数据同步网络（GD-SN）确保全球贸易伙伴都使用正确的产品信息；GSI通过电子产品代码（EPC）、射频识别(RFID）技术标准提供更高的供应链运营效率；GSI可追溯解决方案，帮助企业遵守国际的有关食品安全法规，实现食品消费安全。

三、EAN·UCC全球统一标识系统内容是一个以商品条码为核心的全球统一标识系统，是在商品条码的基础上发展而来编码体系、数据载体（条码符号系统、自动识别的数据载体）和数据交换系统0102

编码体系数据交换系统数据载体010203

编码体系

14位全球贸易项目代码(GTIN)EAN/UCC-14EAN/UCC-13UCC-12EAN/UCC-8T1T2数据结构T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12T13T14N1N2N3N4N5N6N7N8N9N10N11N12N13N14000000000N1N2N3N4N5N6N7N8N9N10N11N12N13N1N2N3N4N5N6N7N8N9N10N11N12N1N2N3N4N5N6N7N8

EAN-13EAN-8UPC-AUPC-E数据载体1、一维条码

二维条码和射频识别表示商品属性的条码和非接触的识别。

数据交换系统EDI（electronicdatainterchange,电子数据交换协议）用统一的报文标准传送结构化数据。它通过电子方式从一个计算机系统传送到另一个计算机系统，使人工干预最小化。可扩展标记语言（extensiblemarkuplanguage,XML）EANCOM是一套以EAN·UCC编码系统为基础的标准报文集。可扩展标记语言（extensiblemarkuplanguage,XML）

EDI是两个组织之间结构化商业数据(如订单、发票和货运通知单等)的电子交换，通常在供应商和客户之间发生。1定义是：「按协议的讯息标准，透过最少人为扞扰的电子方式，将有组织的数据，从一个计算机应用系统传送到另一个系统。」所谓以协议的讯息标准组织数据，意谓将所交换的数据或信息，以一种可认可的内容、含意及格式作表达，以便利用计算机自动及准确地加以处理。两家企业一旦决定进行电子数据联通，意味双方需就传送数据的种类及表达方法达成协议。电子数据联通的应用讲求参与双方的紧密