DB4101_T 21-2021 谷子生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.01CCSB01

4101

郑州市地方标准

DB4101/T21—2021

谷子生产技术规程

2021-11-30发布2022-02-28实施

郑州市市场监督管理局发布

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DB4101/T21-2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由郑州市农业农村工作委员会提出并归口。

本文件起草单位：新郑市农业农村工作委员会、河南国德标检测技术有限公司、河南省食品科学技术学会标准专业委员会。

本文件主要起草人：赵香云、李翠芹、李浩、李镁娟、赵慧娜、赵爽英、吴玉安、刘明、乔彩霞、李薇、贾欢欢、李燕。

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DB4101/T21-2021

谷子生产技术规程

1范围

本文件规定了谷子生产的产地环境、播前准备、播种、田间管理、病虫害防治、收获与贮藏等内容。本文件适用于郑州市谷子的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2715食品安全国家标准粮食

GB4404.1粮食作物种子第1部分:禾谷类GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T29890粮油储藏技术规范

NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

积水易涝地区除外，产地环境应符合NY/T391的规定。

5播前准备

5.1整地施肥5.1.1整地

春播谷子，深耕20cm～25cm，细耙。夏播谷子提倡贴茬直播。5.1.2施肥

结合整地施入基肥，每亩可施入腐熟有机肥3m3～4m3，氮肥（N）4kg～5kg、磷肥（P2O5）5kg~

6kg、钾肥（K2O）3kg～5kg。

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5.2品种选择

选用通过国家登记的、抗性强、适合本生态区的优良谷子品种，种子质量应符合GB4404.1的规定。

5.3种子处理5.3.1选种

播前3d～5d可用10%的盐水选种，除去秕粒、杂质、草粒等，将下沉种子捞出，用清水冲洗2次~3次，晾干备用。

5.3.2晒种

播种前一周，选晴天将种子晾晒2d～3d待播。5.3.3药剂拌种

用50%辛硫磷拌种，闷种4h，防线虫病；用35%甲霜灵拌种防白发病。详见附录A。

6播种

6.1播种时间

春播：4月中下旬至5月中旬；夏播：6月底前。6.2播量要求

春播：每亩播种量0.3kg～0.4kg；夏播：每亩播种量0.4kg～0.5kg。6.3播种深度

采用耧播或机播，播种行距为30cm～50cm，播深3cm～5cm。播后根据土壤墒情及时镇压。

7田间管理

7.1苗期管理

7.1.1查苗补种

谷子出苗后及时查苗，如少量缺苗，可用温水浸种或催芽的种子进行补苗。如缺苗率超过20%直接毁种。

7.1.2间苗定苗

2～3叶期间苗，4～5叶期定苗，一般每亩留苗4万株左右；或3～5叶期间苗、定苗一次完成。7.1.3化学除草

谷子苗期4～5片叶，可用氯氟吡氧乙酸异辛酯乳油防治阔叶杂草。

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7.1.4中耕除草

结合间苗、定苗，进行中耕除草。7.2拔节孕穗期管理

7.2.1追肥

拔节至抽穗前10d～15d，每亩追施尿素15kg～20kg。结合追肥，进行中耕高培土。7.2.2灌溉

土壤含水量低于70%时，及时浇水，灌溉水应符合GB5084的规定。

7.3穗期管理

7.3.1叶面追肥

开花灌浆期，可用0.2％～0.3％磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施。7.3.2防旱排涝

根据土壤墒情，干旱时及时灌溉，如遇雨涝应及时排水。

8病虫害防治

8.1防治原则

预防为主，综合防治。农药的使用应符合GB/T8321（所有部分）和NY/T393的规定。8.2主要病虫害

谷子主要病害有谷瘟病、谷锈病、白发病等；虫害有线虫病、粟灰螟、粟茎跳甲（土跳蚤）、黏虫、蚜虫等。

8.3农业防治

选用抗性好的品种，轮作倒茬，合理密植，加强田间管理，及时清理田间