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《客房服务员》试卷测试题及答案

一、选择题（每题3分，共30分）

1.客房服务员在清理客房时，发现客人遗留的贵重物品，应该（）。

A.自行留下

B.交给客房主管处理

C.扔掉

D.当作客房用品使用

答案：B。客人遗留的贵重物品不能自行留下、扔掉或当作客房用品使用，应及时交给客房主管，由酒店按照规定处理，以保障客人的权益。

2.客房清扫的一般顺序是（）。

A.先卧室后卫生间

B.先卫生间后卧室

C.同时清扫卧室和卫生间

D.无固定顺序

答案：A。通常先清扫卧室，再清扫卫生间，这样可以避免卫生间的污水等污染已清扫好的卧室区域，保证清扫的效率和质量。

3.以下哪种物品不属于客房一次性消耗品（）。

A.牙刷

B.茶杯

C.香皂

D.梳子

答案：B。茶杯属于多次性消耗品，可以经过清洗消毒后反复使用，而牙刷、香皂、梳子通常是客人使用一次就丢弃的一次性消耗品。

4.客房服务员在敲门通报时，正确的做法是（）。

A.用手指敲门

B.用手掌敲门

C.用指关节有节奏地轻敲三下

D.大力敲门

答案：C。用指关节有节奏地轻敲三下是规范的敲门方式，既不会声音过小客人听不到，也不会因大力敲门给客人造成困扰，手指敲门声音太轻，手掌敲门声音过大且不礼貌。

5.客房的室温一般应保持在（）。

A.1822℃

B.2224℃

C.2426℃

D.2628℃

答案：B。2224℃是比较适宜人体的室内温度，能让客人在客房内感觉舒适，温度过高或过低都会影响客人的居住体验。

6.当客人提出加床服务时，客房服务员应该（）。

A.拒绝客人的要求

B.立即为客人加床

C.先向客人说明加床的收费情况，再根据客人意愿处理

D.让客人自己解决

答案：C。在为客人提供加床服务前，应先向客人说明加床的收费情况，尊重客人的知情权，然后根据客人的意愿来处理，不能直接拒绝、让客人自己解决或不说明收费就直接加床。

7.客房清洁中，擦拭镜子应使用（）。

A.干抹布

B.湿抹布

C.洗洁精水抹布

D.酒精抹布

答案：A。干抹布擦拭镜子可以避免留下水渍，使镜子更干净明亮，湿抹布、洗洁精水抹布容易留下痕迹，酒精抹布可能对镜子造成一定损伤。

8.以下哪项不是客房服务员的工作职责（）。

A.整理客房床铺

B.为客人提供餐饮服务

C.更换客房用品

D.打扫客房卫生

答案：B。客房服务员主要负责客房的整理、清洁和用品更换等工作，为客人提供餐饮服务一般是餐厅服务员的职责。

9.客房服务员在清扫客房时，发现客人正在休息，应该（）。

A.继续清扫

B.轻轻关门退出，待客人方便时再清扫

C.叫醒客人询问是否可以清扫

D.在门口等待客人醒来

答案：B。当发现客人正在休息时，应轻轻关门退出，避免打扰客人，待客人方便时再进行清扫，不能继续清扫、叫醒客人或在门口等待。

10.客房的相对湿度一般应保持在（）。

A.30%40%

B.40%50%

C.50%60%

D.60%70%

答案：C。50%60%的相对湿度能让客人在客房内感觉舒适，湿度太高会感觉闷热、潮湿，湿度太低会感觉干燥。

二、填空题（每题3分，共30分）

1.客房服务员进入客房前，应先______，并报称“服务员”。

答案：敲门。这是进入客房的基本礼仪，以尊重客人的隐私。

2.客房的“六净”包括四壁净、地面净、门窗净、______、卫生洁具净和物品净。

答案：家具净。全面清洁客房时，家具的干净整洁也是重要的一部分。

3.客房布草更换的原则是______、脏即换、客提出换。

答案：一客一换。为了保证客人的卫生和安全，客房布草应做到一客一换。

4.客房清扫时，应遵循从上到下、______的清扫顺序。

答案：从里到外。这样可以避免重复清扫和二次污染，提高清扫效率。

5.客房服务员在接听电话时，应在______声内接听。

答案：三声。在三声内接听电话是比较规范的做法，体现了对客人的及时响应。

6.客房的小酒吧通常提供______、饮料、小食品等。

答案：酒类。小酒吧一般会配备各种酒类供客人选择。

7.客房服务员在清洁卫生间马桶时，应先______，再进行刷洗。

答案：冲水。冲水可以先冲走大部分污垢，便于后续的刷洗工作。

8.客房的夜床服务一般在______以后进行。

答案：18:00。18:00以后客人外出活动较多，此时进行夜床服务可以避免打扰客人。

9.客房服务员在清理垃圾时，应将垃圾分类，分为______垃圾和可回收垃圾。

答案：不可回收。对垃圾进行分类处理，有利于环保和资源回收利用。

10.客房的空气质量标准要求无异味、______、无灰尘。

答案：无