高中化学专题2物质性质的研究课题二乙醇和苯酚的性.pptxVIP

课题二乙醇和苯酚性质;一、乙醇性质

1.物理性质;2.化学性质

分子发生反应部位及反应类型以下：;条件;浓硫酸，

170℃;二、苯酚性质

1.物理性质

;2.化学性质

因为苯环对羟基影响，酚羟基比醇羟基_______；因为羟基对苯环影响，苯酚中苯环上氢比苯中氢________。

(1)弱酸性

电离方程式为__________________________，俗称石炭酸，但酸性很弱，不能使石蕊试液变红。

①苯酚与钠反应：_________________________________;②苯酚与NaOH反应化学方程式：

______________________________________。

再通入CO2气体反应化学方程式：

______________________________________________________。;(2)苯环上氢原子取代反应

苯酚与浓溴水反应，产生白色沉淀，化学方程式为

__________________________。

此反应惯用于苯酚定性检验和定量测定。

(3)显色反应

苯酚跟FeCl3溶液作用显_____色，利用这一反应可检验苯酚存在。;点拨、乙醇和苯酚性质试验探究

1.乙醇、苯酚与金属钠反应

(1);现象：A、B两试管内均形成无色透明溶液，结论：乙醇、苯酚均易溶于乙醚中。

(2)在A、B两试管中再分别加入绿豆大小金属钠。

现象：A、B两试管中均产生无色气泡，但反应速率苯酚大于乙醇。

结论：①A、B中发生反应化学方程式分别为：

A.2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑；

②电离出H＋能力：苯酚大于乙醇。;12/28;3.乙醇消去反应;(1)如图所表示，在圆底烧瓶中加入4mL乙醇，边振荡边慢慢加入12mL浓硫酸，再加入少许沸石。给烧瓶配一个双孔橡胶塞，其中一孔插水银温度计，水银球插入乙醇和浓硫酸混合液里；另一孔插导管，导管与洗气瓶连接，洗气瓶中盛有2mol·L－1NaOH溶液。加热烧瓶，使混合液温度快速上升到170℃，观察到现象是混合液逐步变黑色，有气体生成。

(2)将产生气体通入2mL溴水中，观察到现象是溴水褪色。

(3)将产生气体通入2mL0.01mol·L－1酸性KMnO4溶液中，观察到现象是溶液紫色褪去。;4.苯酚物理性质

(1)观察苯酚颜色、状态，并闻气味，苯酚为无色晶体，有特殊气味。

(2);5.苯酚化学性质

(1)检验苯酚是否存在两个反应分别是与浓溴水反应生成白色沉淀、遇FeCl3溶液显紫色反应。

(2)苯酚与盐酸、碳酸酸性强??比较：

装置：;现象：A中产生无色气泡，C中溶液变浑浊。

结论：A中反应为

Na2CO3＋2HCl===2NaCl＋CO2↑＋H2O，

C中反应为

;6.苯酚与甲醛反应

(1)合成线型酚醛树脂：取一支试管，加入2.5g苯酚，2.5mL40%甲醛溶液，再加入2mL浓盐酸，振荡、混匀，塞上带玻璃导管橡胶塞，置于沸水浴中加热5～8min。将试管从水浴中取出，并把生成物倒入培养皿中，观察到生成物为白色固体，有呈粉红色，原因是过量苯酚被氧化所致。;(2)合成体型酚醛树脂：取一支试管，加入2.5g苯酚、3.5mL40%甲醛溶液，再加入2mL浓氨水，振荡、混匀，塞上带玻璃导管橡胶塞，置于沸水浴中加热5～8min。将试管从水浴中取出，并把生成物倒入培养皿中，观察到生成物为白色固体，有呈棕黄色，原因是未反应少许苯酚被氧化所致。

(3)加入酒精，浸泡几分钟，清洗试管。;[典例剖析]

经测定乙醇分子式是C2H6O，因为有机化合物普遍存在同分异构现象，推测乙醇结构可能是以下两种之一：;为确定其结构，应利用物质特殊性质进行定性、定量试验。现给出乙醇、钠、水及必要仪器，甲、乙、丙三名学生直接利用如图给定装置进行试验确定乙醇结构。;上图中量气装置是由甲、乙两根玻璃管组成，它们用橡皮管连通，并装入适量水。甲管有刻度(0～200mL)，供量气用；乙管可上下移动，以调整液面高低。

(1)学生甲得到一组试验数据。;(2)学生乙认为：为了较准确地测量氢气体积，除了必须检验整个装置气密性之外，在读取反应前后甲管中液面读数、求其差值过程中，应注意________(填字母)。

a.视线与凹液面最低处相平

b.等候片刻，待乙管中液面不再上升时，立刻读数

c.读数时应上下移动乙管，使甲、乙两管液面相平

d.读数时不一定使甲、乙两管液面相平

(3)学生丙不想经过称取乙醇质量来确定乙醇量，那么他还需知道数据是_______________________________________。;解析(1)Ⅰ式中有一个H原子显著处于与其它H原子不一样位置上，Ⅱ式中则6个H原子处于完全相同位置。与