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门店诊断与改善业绩
增加来客数提高客单价費用与成本降低诊断商店经营的主架构历史经营数据同业经营数据自订经营标准评估方式诊断及绩效评估方式
诊断类别一、理念上的诊断 ?业态定位的诊断 ?营业坪数 ?商品结构 ?销售产品比率 ?营业时间 ?销售方式 ?管理信念
?最优立地的诊断?坪数的诊断?商品结构的诊断?动线的诊断?店头行销的诊断?商品力的诊断010203040506诊断类别店铺运作诊断
?形象的诊断01?组织系统的诊断02?客情掌握的诊断03?资讯掌握的诊断04?盘损管理的诊断05?加盟系统的诊断06?策略联盟的诊断07诊断类别管理上的诊断
销售额(营业面)01交易客数02客单价 03个数04个单价05入店率06成交率07
交易客数入店客数入店客数通行客数交易客数入店率= 成交率= 店铺环境服务 促销活动价格商品 商品结构购买决定率
便利生活提案展示价格年龄阶层关联生活需求关联用途关联部门内的陈列规划部门间商品陈列规划动线规划客单价个单价个数非计划购买计划购买关联性冲动性
2题,提出对策3为转机1彼,百战百胜5败之地4营状况陷入恶性循环竞争对应的基本观念
对应竞争店评比表顾客接近性门市日期?比竞争店优者与竞争店相同比竞争店差者调查日期?极优优稍优稍差差极差填表人?店铺面商店之立地条件????????????????卖场气氛活性化????????门市清洁度????????POP、布置物张贴悬挂????????生财设备配置????????门市照明????????商品面商品鲜度管理????????商品台帐管理????????门市动线规划????????货架区清洁度????????自助区商品丰富感????????欠品管理????????商品价格????????商品种类齐全性????????服务面门市人员责任感????????门市人员服装仪容????????门市人员亲切感????????话术运用????????门市人员素质????????备注店铺面?商品面?服务面?
B级门市:每月经常利益额大于零、小于所分摊之总部管理费A级门市:每月经常利益额大于所分摊之总部管理费C级门市:无经常利益,但在全门市BEP以内之门市级门市:全门市利益无法负担之亏损门市门市分级方法及意义——不振店改善政策
长期(三年)亏损的门市应闭店开店一年以后业绩无法进展的门市可考虑闭店可能改善无效或黑字化时间很长,成本负担太重的门市应闭店出现竞争店,观察一年后才判断新开店在半年后才评定是否闭店应以GRAPH来判断010203040506S及B衡量标准
A B C D全门市亏亏损门市 盈余门市损额
四.必要的营业数字管理
PMA是ProductMovementAnalysis的缩写,即商品移动分析。01是提供管理者当月份及年累计之商品部门进货资料,以分析各02部门商品是否异常,并作为管理者采取行动之要依据。03何谓PMA?一、PMA数字分析
01损益表是一份期间财务报表,提供管理者了解期间营业状况02(营业收入、营业成本、毛利额、费用)之各项数据,是衡03量某店或是某分公司或总公司经营绩效的重要指针。二、损益数字分析
营业额达标率:实际营业额/目标营业额×100%01净利额达标率:税前实际净利额/税前目标净利额×100%03毛利率:毛利额/营业额×100%05营业费用率:营业费用/营业额×100%02净利率:税前实际净利额/营业额×100%04收益性指标:三、经营绩效指针
来客数:某期间平均入店消费之人数。店铺集客人数×入店率×购买率客单价:每日平均营业额/每日平均来客数客单价=个数×个单价个数:平均每一位顾客购买商品件数个单价:平均每一位顾客购买一个商品的价格盈亏平衡点:营业总费用/毛利率商品周转率:期间销售额/期间平均库存金额三、经营绩效指针效率性指标:
交叉比率:毛利率×周转率商品耗损率:耗损金额/期间销售金额人效:营业额/员工人数商品贡献度:毛利率×商品销售构成比坪效:营业额/卖场面积ABC分析三、经营绩效指针
商品銷售額構成比毛利額毛利率商品迴轉率交叉比例商品貢獻度A80011%24030%4120%3.3%B150021%30020%5100%4.2%C240034%28812%896%4.08%D6008%15025%6150%2%E180026%32418%354%4.68%合計71
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