2025《恩施茶文化活态传承存在的问题及优化建议分析》8100字.doc

恩施茶文化活态传承存在的问题及优化建议分析综述

目录

TOC\o1-2\h\u13018恩施茶文化活态传承存在的问题及优化建议分析综述 1

287421恩施茶文化活态传承存在的问题 1

262931.1恩施茶旅融合宣传力度不足，宣传手段落后 1

55061.2非遗难以转化为优质的旅游产品 2

143951.3旅游服务设施特色不鲜明 2

210881.4恩施茶文化活化理念较为缺失 3

35721.5茶叶品牌建设有待加强 3

190442茶文化活化带动乡村振兴的路径 5

245772.1打破传统观念，深化茶文化活化发展理念 5

135832.2推进建立“人人懂茶、人人品茶”的社会环境 5

205152.3实现各方主体间的价值良性互动 6

236482.4建设茶主题的旅游服务设施 8

232142.1创新茶文化的旅游商品 8

11172.5创新茶文化宣传方式 9

124052.6创新茶文化品牌整合模式 10

1恩施茶文化活态传承存在的问题

1.1恩施茶旅融合宣传力度不足，宣传手段落后

近年来，恩施的茶旅融合宣传主要集中在传统媒介宣传（如：公共交通上的广告投放、在央视投放旅游推介片、粘贴景区相关海报等宣传方式）。而在新兴媒体宣传上的宣传力度不够（如抖音、微博、小红书等APP），这没有引起相关部门的重视，更没有根据茶旅实际的需求人群和市场去进行推广和宣传。恩施区域内缺乏专门介绍茶旅融合发展的微信公众号、抖音号。笔者在浏览新兴媒体的过程中发现，相较于国内茶旅融合发展的先进地区（如浙江杭州、江苏溧阳等地）会有许多游客的游记或者是官方推出多条高质量的旅游推荐视频，恩施的茶旅融合的相关推荐就少了很多，游客的游记数量和官方的视频都较少。与此同时，茶文化相关旅游的宣传主要是存在于恩施旅游的整体介绍中，作为恩施旅游的其中一部分而出现在恩施旅游宣传视频中，这就使得恩施茶旅融合无法得到大众的关注，从而无法提高恩施茶文化相关旅游的知名度。

调查问卷中涉及了关于游客对旅游中需要改进的地方，我们给出的几个选项中（详见表4.9），游客普遍认为“旅游地宣传力度不够”是最大的问题（71.76%），其次是“茶文化传承状况较差”（53.44%），认为“茶叶销售不畅”（31.3%）和“政府监管不力”（24.43%）的游客相对较少，这说明在游客认知当中，恩施州茶文化旅游还没有较高的知名度，品牌效应还不明显，没有明显的地方特色，打造一条恩施州特有的“茶旅融合”新路径仍任重道远。而从数据来看，游客对茶叶销售比较有信心，首先是因为恩施州茶叶销售历史悠久，已经形成了独特的商品供应链，加之，习近平总书记与印度总理莫迪在东湖茶叙的过程中使用恩施玉露和利川红两种茶叶，更进一步拓展了恩施玉露和利川红的市场，茶叶销售态势良好。

表4.9恩施茶旅融合需要改进的地方的调研

问题

选项

小计

百分比

您认为恩施茶叶旅游的发展弊端有哪些需要改进之处

茶文化继承状况较差

70

53.44%

当地政府监管不力

32

24.43%

茶叶销售不畅

41

31.3%

旅游地知名度低宣传力度不够

94

71.76%

其他

13

9.92%

1.2非遗难以转化为优质的旅游产品

一方面，非遗传承人普遍拥有丰富的非遗资源和高超的非遗技艺，但因其出现了普遍老龄化的现象，导致其接受新鲜事物的能力和创新能力不足，多数传承人始终重复着传统的技艺，秉持着固执的思想坚守着非物质文化遗产的传承。并且，非遗的传播拥有着特定的人群，只在小范围内传播，所处的环境较为封闭，这些因素共同导致非遗传承人难以开发出游客喜闻乐见的旅游产品。恩施玉露和利川红现今主要都处在以售卖茶叶为主的阶段，无论是恩施芭蕉或者是利川，大多数居民甚至不了解非物质文化遗产，都是以茶叶的制作为主，仍处于初级的生产和经验模式，未能将制茶这项非物质文化遗产很好的活化成为优质的旅游产品，充分发挥其文化优势。

1.3旅游服务设施特色不鲜明

（1）食不多元

恩施的饮食比较具有地方特色，例如土家腊肉、张关合渣、榨广椒等。但这些食物因为其受众面有限，无法像杭州的龙井虾仁、龙井酥等食品能受到大众的喜欢。同时，各个旅游区内的饭馆多以农家乐为主，菜品比较单一，没将茶叶作为原料或是辅料进入农家乐的菜单的食品中。茶叶在恩施的餐桌上仅作为饮品，而没能作为菜品的原料。

（2）住无特色

首先，恩施市内的酒店多集中在宾馆一条街，游客可选择的范围小。其次，在各个茶旅游区，民宿开发没有将茶文化很好的融入，这些民宿的整体风格与其他地区的民宿没有明显的差异。最后，民宿老板大多是当地的居民，这些老板的文化水平普遍较低，不能有效的向游客传播当地的茶文化从而激发游客对当地茶文化的兴趣。