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第四单元：热
一种可以发生
转移的能量。
热水冰块
慢慢热起来变得越来越冷
热量在转移，手的温度发生变化。
一、聚焦图片中的水是以什么形态存在的？
水的这些形态会发生变化吗？
固态气态
温度
液态
二、探索1、水的形态变化与温度之间的关系
水结冰的温度和水沸腾的温度是多少？
0℃时开始结冰100℃时开始沸腾
冰水水蒸气
（固态）（液态）（气态）
二、探索1、水的形态变化与温度之间的关系
水的形态和温度变化之间有什么关系？
水加热后温度上升，达到100℃时水
沸腾，同时产生大量的水蒸气；
水散热后温度下降，降至0℃时水
凝固变成冰。
怎样设计实验来验证我们的假设呢？
二、探索2、观察水加热时的变化
烧杯
使烧杯
石棉网受热均匀
三角架
酒精灯加热
温度计
二、探索2、观察水加热时的变化
水晶夹
固定温度计
加水少于二分之
一，以免水在沸
实验步骤腾时候飞溅出来
准备安装实验装置。
开始加入少量热水，点燃酒精灯。
加热中测量并记录温度变化。
撤走酒精灯，测量水的温度变化并记
沸腾后
录水形态的变化。
再次点燃酒精灯，观测、记录水和温度的变
加热
化。
温馨提示
温度计玻璃泡不触碰容器
火柴点燃，灯帽盖灭，不对点，不嘴吹。底与壁，读数时视线与温度
计液面持平
撤走和移入酒精灯时注意安全。
做实验时注意安
全，谨防烫伤！
二、探索2、观察水加热时的变化活动手册
第10页表1
我的发现
水在吸收热
量后，温度上
升，形态发生
变化。
被加热至沸腾的过程中
停止加热时
继续加热时
水沸腾时
三、研讨1、水发生了什么变化？
（1）水在被持续加热过程中，温度发生了怎样的变化？
停止加热后，温度发生了怎样的变化？
加热过程中：水的温度不断升高，直至沸腾；
停止加热后：水停止沸腾，温度下降。
（2）除了温度水还发生了什么变化？
水的形态发生了变化，沸腾时水剧烈冒泡，产生大量水蒸气。
三、研讨1、水的沸腾过程
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