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2025年茶艺师职业技能鉴定考试模拟试卷解析与复习指南.docx

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    2025年茶艺师职业技能鉴定考试模拟试卷解析与复习指南

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、茶艺师基础知识

    要求：本部分主要测试考生对茶艺师基本知识的掌握程度，包括茶叶的基本知识、茶文化、茶具知识、泡茶技艺等。

    1.茶叶的基本知识

    （1）下列哪种茶叶属于红茶？（）

    A.龙井茶B.毛峰茶C.武夷岩茶D.祁门红茶

    （2）下列哪种茶叶属于绿茶？（）

    A.碧螺春B.铁观音C.龙井茶D.普洱茶

    （3）下列哪种茶叶属于黑茶？（）

    A.普洱茶B.龙井茶C.蒙顶甘露D.武夷岩茶

    （4）茶叶的加工过程中，下列哪种

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