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—９２—江苏农业科学２０２４年第５２卷第１５期

张丰，杨珊，王礼慧，等．贵州省３０份地方玉米种质的产量与品质性状分析［Ｊ］．江苏农业科学，２０２４，５２（１５）：９２－９９．

ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０２４．１５．０１１

贵州省３０份地方玉米种质的产量与品质性状分析

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张丰，杨珊，王礼慧，刘建新，李清超

（１．茅台学院食品科学与工程系，贵州遵义５６４５０７；２．毕节市农业科学研究所，贵州毕节５５１７００）

摘要：为探究玉米种质的产量与品质性状之间的关联，以贵州地区的３０份玉米种质资源的产量和品质性状（如籽

粒大小、容重、水分、穗行数、行粒数、单穗穗重、单穗粒重、出籽率、千粒重、蛋白质和淀粉含量）为研究对象，通过筛选

优秀的资源，采用描述性分析和相关分析等方法，探讨籽粒大小、容重、水分等品质性状与产量之间的关系。研究结果

显示，在描述性分析中，品质性状的变异系数范围在２．４５％～２５．５８％之间，而产量性状的变异系数范围在４．４１％～

２２．８３％之间。品质性状与产量性状的变异系数排序为淀粉含量＞单穗穗重＞籽粒粒厚＞产量＞单穗粒重＞千粒

重＞穗行数＞籽粒性状＞籽粒粒长＞水分含量＞行粒数＞籽粒粒宽＞容重＞出籽率＞脂肪含量＞蛋白质含量。在相

关性分析中，粒宽、粒长与产量呈显著正相关，而行粒数、穗重、粒重、千粒重与产量之间呈极显著正相关。本研究结果

可为后续玉米产量和品质性状的改良提供理论数据，同时也为玉米育种、食品加工和饲料行业提供了有价值的种质和

理论依据。

关键词：玉米；种质；产量性状；品质性状；关联分析

中图分类号：Ｓ５１３．０２文献标志码：Ａ文章编号：１００２－１３０２（２０２４）１５－００９２－０８

玉米（ＺｅａｍａｙｓＬ．），属于禾本科玉蜀黍植物，方品种资源、综合品种资源、合成群体、自交系和遗

民间常称为棒子、玉茭、苞米、苞谷。它最早起源于传材料等。玉米种质资源是一个丰富的基因库，具

［１］有广泛的遗传基础，蕴含多种可利用的性状和潜在

拉丁美洲的墨西哥和秘鲁沿安第斯山麓地区。

玉米是重要的食品、饲料和生物燃料资源，也被广的杂交优势群和杂交优势模式，具有巨大的利用潜

泛用于各种工业应用［２］。在我国，玉米是第一大粮力［６］。种质资源是国家粮食安全和重要农产品供

食作物，对保障国家粮食安全起着至关重要的作给的战略性资源，也是建设生态文明和支持农业可

用。根据统计数据，２０２１年全国谷物产量约为持续发展的物质基础，是推动农业科技原始创新和

［７］

６３２７．５亿ｋｇ，其中玉米产量约为２７２５．５亿ｋｇ，占发展现代种业的核心。

［３］玉米产量是一个非常复杂的农艺性状，受到基

全国粮食产量的４２．８％，同比增长４．６％。随着

［８］

时代的发展，越来越多的玉米育种者开始重视提高因间、基因与环境之间相互作用的共同影响。对

［４］于玉米育种实践来说，明确各性状对玉米产量影响

玉米的产量和品质。目前，提高玉米籽粒品质是

［５］的主次关系非常重要。不同性状之间存在互相联

全球玉米育种领域高度关注的问题。玉米育种

的重点在于选择种质资源，其中包括野生资源、地系又相互制约的关系，改变某一性状会引起其他性