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食品加工厂的规章制度

篇1:食品加工厂的规章制度

某食品公司规章制度范例

1、按公司规定的工作时间上下班，不得迟到、早退、不得离岗位、不得无故旷工，工

作时间内不许闲谈作乐、不许传岗位和离岗，不许做与生产无关的事情：

2、遵守国家政策，法令和公司一切规章制度，爱惜公共财物仔细执行岗位职责制；

3、请病假、事假要有正值理由，并写请假条办理批审手续，两天一下由生产主管批准，

三天以上由公司经理审批，来不及自办手续的药托人代办或打电话请假，并于上班后补充手

续，批准后方能生效，否则违者做旷工处理，旷工一天除当天工资没有另罚款20元：

4、听从生产工作支配、调动、努力钻研生产技术，提高自身素养水平，做好本职工作；

5、工作时间内，因事或由于看病要离开工作岗位，要向生产主管请假经同意后方能离开，

否则做早退处理，早退一次扣10元；

6、爱惜公司财产，不得私带厂内任何物品出厂，违者则被视为偷窃，轻者按物品价值的

十倍进行罚款或开除，重则报告当地公安机关；

7、进入规定要穿工作服的工作间必需要穿工作服，务必穿戴整齐干净，违者一次扣款10

元，严禁携带手表、首饰等个人物品进入生产区，全部工作人员不得留长指甲或涂指甲油；

8、不得带任何食品杂物进车间，不得在车间吃食物，不准在车间乱丢杂物以及随地吐痰，

违反本条例之一者罚款10元，严峻者开除；

9、运输产品要留意轻放，不得乱丢重摔，造成损坏的由违纪者负全部职责（包括搬运工）：

10、不管上下班时间，不准在厂区吸烟、喝酒，违者一次罚款50元；

11、健康管理

①食品厂全体工作人员，每年至少进行一次体格检查，没有取得卫生监督机构颁发的体

检合格证者，一律不得从事食品生产工作。

②时直接接触入I食品的人员还须进行粪便培育和病毒性肝炎带毒试验。

③凡体检确认患有：a肝炎（病毒性肝炎和带毒者），b活动性肺结核，c肠伤寒和肠伤寒

带菌者，d细菌性痢疾和痢疾带菌者，e化脓性或渗出性脱屑性皮肤病，f其他有碍食品卫

生的疾病或疾患的人员均不得从事食品生产工作。

12、工作服的管理

①工作服包括淡色工作衣、裤、发帽、鞋靴等，某些工序（种）还应配备口罩、围裙、

套袖等卫生防护用品。

②工作服应有保活制度。凡直接接触食品的工作人员务必每口更换。其他人员也应定期

更换，持续清洁。

【食品加工厂的规章制度10篇】

篇2：食品加工厂管理的规章制度

1、根据卫生许可审查时功能用房的定位进行食品加工操作，不得随便变更，不