2025年猫咖项目策划书.docVIP

“朵喵喵”

猫咪主題咖啡屋

创

业

策

划

書

一、运行模式

“猫咪時光+品尝咖啡”新营运模式，采用單店經营，以独特的猫咪服务员為特色，主打产品為猫咪。“朵喵喵”寓意為“猫咪面前人人平等”，在猫咪的世界中抛却烦恼、压力，只有單纯的猫咪和自已，消费者在“朵喵喵”猫咪咖啡馆享有的是猫咪轻松時光，咖啡作為猫咪取悦顾客的主打道具。

二、产品和服务

1、产品和服务描述

（1）以猫咪為本店主打，店内有10只猫自由活動，尚有多种猫玩具自助取用，顾客可以跟猫近距离接触、耍玩、喂食、抚摸猫咪等，可以以此放松平曰工作學习的紧张情绪，排解孤單感；

（2）摄影愛好者可以付少許费用進行以猫咪為主題的摄影活動，提供場地進行聚會交流；绘画愛好者也可以在此進行猫咪主体写生，好的作品本店将付费购置；

（3）店内同步发售多种冷热咖啡、特调茶饮、現烤曲奇、手工芝士蛋糕等；其中，因品类主打馬来西亚白咖啡，该品种咖啡在周围咖啡店内尚未出現，并且白咖啡纯度高，口感好，咖啡因含量低，更适合胆怯喝咖啡影响休息的學生人群；

（4）店内将有专门工作人员為10只猫咪開放各自的BLOG，并提供店内猫咪的周围商品发售，如T-shirt、台历、徽章、卡片等，為愛慕這些猫咪的人提供小型纪念品；還将用透明的存钱罐為每只猫咪设置自已的“猫粮基金”用于购置猫粮，另设有猫咪的醫疗基金用于猫咪的醫疗费用，顾客可自愿捐款；

（5）欧式的装修風格，舒缓宁静的钢琴曲，慵懒安静的猫咪，醇香的咖啡，為顾客提供了舒适的放松环境，营造略有“小资”感的气氛；

（6）有专人為猫咪進行定期的疫苗和清洁梳理工作，以保证猫咪的健康和顾客的健康安全；顾客在与猫咪接触前也要用专门的清洁剂清洁双手。

猫咪咖啡馆将為客人提供优良的环境和服务，让顾客在品咖啡尝甜點的同步，在這裏体验猫文化、与猫咪玩乐放松心情、享有慵懒的猫咪為人带来的愉悦感，使猫咪咖啡吧成為休闲、情侣聚會、摄影愛好者汇集的好場所。

猫咪咖啡馆与周围咖啡馆的主打特色不一样，与周围咖啡馆形成客源互补。

2、竞争比较

竞争者

目前阶段厦大附近虽然有各色的主題咖啡屋，但不存在太多的同类型動物咖啡厅經营者，除了与咖啡屋之间正常竞争之外，我們還需将一部分的注意力用于关注相對较多的替代品行业竞争者，即單独的奶茶店与烘焙屋。其中最具竞争力的是“音乐频道”与“叭卟”奶茶。他們具有一定的竞争实力，尤其是學校内部的“叭卟”奶茶店，由于处在學生购物街的中段位置，属于必經之地，且靠近學生公寓区，在其第一商圈具有相對丰富的客源，除此之外其自身的品牌优势也较為明显。与此相比，“音乐频道”属于低级奶茶店，与“叭卟”较為靠近，同样具有其地理上的优势，该店以多类型的产品（午饭、饮品、烧烤）与良好的服务态度吸引顾客，并由于開店經营時间较長，已具有较多的忠实消费者。与其多类型的产品相比，本店的优势在于新奇的白咖啡和消费的气氛与环境，以良好的服务、安静的环境及与猫咪零距离接触作為重要的卖點，客户群体重要定位于學生情侣及愛猫人士，重视顾客的消费体验。

竞争优势和竞争亮點

首先厦门還没有猫咪咖啡馆，以猫咪為代言，特色鲜明，不仅可以吸引愛猫人士，還可以引来顾客的好奇心，吸引潜在消费者，消费潜力巨大。同步，目的消费者為學生，设置基金，不一样于其他商业气息浓厚的咖啡厅，情感上更轻易為消费者接受。

高校是人口极為密集的場所，同步整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有强烈的追求较高端的生活方式的欲望。并且年轻人居多，一旦形成习惯和消费偏好，易形成顾客忠诚。也易于結队消费，人群集中，易产生示范和模仿消费效应。厦大作為一种较為专业设置偏向文科的高校，重要的消费群体為女生，“朵喵喵”咖啡屋以猫咪為“代言人”，首先就吸引眼球，打開市場大门。

做為一种较為高档的饮品，白咖啡要与价格较低的奶茶竞争，弱點便在于其价格。本土咖啡馆未出現馬来西亚白咖啡，该品种咖啡咖啡因含量低，更适合胆怯喝咖啡影响休息的學生人群，這一點上是很大的优势，在加上辅以其他的小零食，不失為休息消遣的好場所。因此在宣传中我們应更重视白咖啡自身對人体的益处与咖啡屋的消费环境，首先從白咖啡的長处来讲，适合現代人尤其是女性消费群体重视健康的理念：

白咖啡具有一定的营养成分咖啡的烟碱具有维他命B，并且烘焙過的咖啡豆比生咖啡豆含量多。其他的還具有游离脂肪酸、咖啡因、丹宁酸等。

白咖啡對皮肤有益处咖啡可以增進代謝的机能，活络消化器官，改善皮肤粗糙。此外，使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，使全身发热流汗而到达減肥的效果。

白咖啡有解酒的功能确实如此，咖啡會使肝或肾活络起来，酒後若喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛迅速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

白咖啡可以消除疲劳它能增進心脏的功能，使血液循环顺畅，迅速地供应全身氧气和养分，