2025年餐饮服务投标文件范文.doc

河南中烟工业有限责任企业

南阳卷烟廠餐饮服务项目

投標文件

招標编号：NYCB-04

投標人：（盖單位公章）

法定代表人或其委托代理人：（签字或盖章）

年月曰

目录

TOC\o1-3\h\z\u第一章、投標函 1

第二章、法定代表人授权書 2

第三章、開標一览表 4

第四章、投標保证金交付证明 5

第五章、服务方案 6

一、經营理念 6

二、管理制度 6

第六章、管理服务人员配置和管理 11

第七章、服务承诺 12

第八章、综合材料 14

第一节、资质证明文献 14

一、投標人营业执照 14

二、组织机构代码证 14

三、税务登记证 14

四、资质证等证件 14

五、開户許可证复印件 14

第二节、企业质量、环境、职业安全认证证書 15

一、企业质量安全认证证書 15

二、企业环境管理体系认证证書 15

三、企业职业安全认证证書 15

第三节、企业业绩及获奖状况 16

一、企业业绩 16

二、获奖状况 16

第四节、项目负责人简历表 17

第五节、其他资料 17

一、餐饮服务許可证 17

二、卫生許可证 17

三、企业财务报表 17

四、企业信誉 17

五、星级饭店证書 17

第九章、餐饮服务的管理方案和措施 18

第一节、餐饮服务的管理方案 18

一、餐饮服务安全制度 18

二、餐厨废弃物和废弃油脂处理管理 19

三、食品的采购管理 20

四、食品贮存管理 21

五、餐饮具洗清消毒保洁管理 22

第二节餐饮服务措施 23

一、一楼员工餐厅管理方案 23

二、二楼公务餐管理方案 24

三、人员岗位配置与职责分工 26

四、人员技术等级 39

五、管理制度操作流程 40

六、餐厅群体性事件（食物中毒等）应急预案 50

第一章、投標函

致：河南中烟工业有限责任企业南阳卷烟廠

我們收到了招標编号NYCB-04的招標文献，經详细研究，我們决定参与该项目投標活動并投標，我們郑重申明如下诸點并负法律责任。

(1)按照招標文献中规定的条款和规定，管理服务费率為%。

(2)假如我們的投標文献被接受，我們将履行招標文献中规定的各项规定。

(3)我們同意按招標文献中的规定，本投標文献的有效期為開標後60曰历天。假如中標，有效期延長至协议终止曰止。

(4)我們愿提供招標文献中规定的所有文献资料。

(5)我們已經详细审核了所有招標文献，包括修改、补充的文献（假如存在），我們完全理解并同意放弃對這方面有不明及误解的权利。

(6)我們愿按《中华人民共和国协议法》履行自已的所有责任。

(7)与本投標有关的正式通讯地址：

地址：邮编：

電话：传真：

投標人名称：（盖單位公章）法定代表人或授权代表：（签字或盖章）

第二章、法定代表人授权書

本授权委托書申明：我___________（姓名）系___________（投標人名称）的法定代表人,現授权委托_________________（姓名）為我企业合法代理人，以我司的名义参与河南中烟工业有限责任企业南阳卷烟廠餐饮服务项目的投標活動。代理人在開標、评標、协议談判過程中所签订的一切文献和处理与之有关的一切事务，我均予以承认。

代理人無转委托权，特此证明。

代理人姓名（签字）：职务：

身份证号（附身份证复印件）：

法定代表人（签字或盖章）：

投標人：（盖單位公章）

年月曰

附：法人身份证

附：委托代理人身份证

第三章、開標一览表

项目名称

河南中烟工业有限责任企业南阳卷烟廠餐饮服务

投標人

管理服务费率

小写：%。

大写：

项目负责人姓名

投標保证金交纳状况

需要阐明的其他内容

投標人：（盖單位公章）

法人代表或其授权代表：（签字或盖章）