供应链管理面包生产.pptxVIP

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2025-04-14 发布于黑龙江
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供应链管理面包生产.pptx

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;目;01;供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、最终用户连成一个整体的功能网链结构。;通过优化供应链管理，降低成本、提高质量、快速响应市场变化，从而提升企业的市场竞争力。;通过准时交付、产品质量保证、客户服务等手段，提高客户满意度。;以客户为中心;02;;;;03;战略采购;对供应商的生产能力、质量管理体系、环保政策等进行全面评估，确保供应商符合公司要求。;供应商合作关系建立与维护;对采购成本进行全面分析，包括原料价格、运费、税费等，寻找成本优化空间。;04;生产计划调整;根据产品配方和工艺流程，编制准确的物料清单，明确每种物料的用量和采购周期。;根据物料特性和市场需求，设定合理的库存水平，避免库存积压和短缺。;;05;企业自建物流体系，掌控配送环节，保障配送质量和效率。;选择交通便利、地理位置优越的地区建设仓库，减少运输成本和时间。;库存管理及优化策略;;06;质量控制流程;对进厂原料进行严格的检测，确保其符合食品安全法规和质量标准。;通过现场检查、客户反馈等多种渠道，识别供应链中可能存在的风险点。;;07;信息化技术在供应链管理中的应用;数据驱动决策支持系统构建;自动化设备应用;;THANKS