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;;;;在透明塑料袋中滴入几滴酒精,将袋挤压排尽空气后用绳把口扎紧,放入热水中。你会看到什么现象?然后从热水中拿出塑料袋,过一会儿又有什么变化?;结论:物质的液态和气态可以相互转化。;1.汽化:物质由液态变为气态的过程叫做汽化。;在阳光的照射下,土壤中的水分减少,泥土变干了,晾晒在室外的湿衣服变干了,这些现象中的水都到哪里去了呢?你看见它消失了吗?原来水变成了水蒸气消散在空气中了。
这就是水的蒸发过程,那么蒸发过程都有哪些特性呢?;1.在手背上涂些酒精,观察酒精的变化。涂酒精的部位有何感觉?
;①蒸发是在任何温度下都能发生的汽化现象;
②蒸发只发生在液体的表面;
③蒸发会吸热,有制冷作用。;;探究方法:控制变量法;(2)探究蒸发快慢与液体表面积的关系,控制空气流速、温度相同.;取两块相同的玻璃片,等量的酒精分别滴在两块玻璃片上,只对一块玻璃片上的酒精扇风,扇一会儿会发现空气流动快的先干。;影响蒸发快慢的因素;1.人游泳之后刚从水中出来,即使在太阳下,为什么感觉比在水里还冷?;我国新疆的吐鲁番市夏季炎热,常年干旱少雨,自古就有“火洲”之称。在这里,水显得尤为珍贵。为了减少输水过程中的蒸发?和渗漏,当地人利用自己的聪明才智,修建了著名的地下灌溉工?程——坎儿井,如图?4-12所示。
如图?4-13所示,从飞机上看,一个个坎儿井仿佛是大地上星罗?棋布的明珠,十分壮观。正是这些神奇的坎儿井,把吐鲁番这个“火洲”变成了一片绿洲。;我们常将冷水烧开来饮用,所谓烧开就是将冷水加热到有大量的气泡冒出。
水“开”了这一生活用语在物理学中叫做沸腾。
你认真观察过水的沸腾吗?水在沸腾时有什么特征?;水沸腾后如果继续加热,温度会不会越来越高?;进行实验与收集证据:;(2)实验数据:;归纳分析:;②由温度—时间图像可以看出:沸腾前,水的温度不断上升;沸腾时水的温度保持不变。实验中,水沸腾时的温度是100℃。;大量实验表明,不同液体在沸腾时都有温度不变的特点。液体沸腾时的温度叫作沸点。在标准大气压下,水的沸点是100?℃。;液体;水的沸点与气???的关系;2.沸点:;;你能说出下面现象中的“水”和“白气”是从哪里来的吗?;以上是通过降温的方法使气体液化的。
实验表明,所有气体在温度降到足够低时都可以液化。?;除此之外,还可以通过压缩体积的方法使气体液化。如图?4-17所示,气体打火机中的燃料就是通过压缩体积的方法由气体变成液体的。
类似的,还有生活中常用的液化石油气,科技应用中的火箭燃料,等等。;1.气体液化的好处:;与液体汽化需要吸热相反,而气体液化是放热的过程。;雾和露都是水蒸气液化形成的。空气中的水蒸气在气温降低时液化成微小水珠,当它附着在浮尘等小颗粒上并弥漫在空气中时,就形成雾,如图?4-18?所示;当它凝结在花草、石块等物体上时,形成较大水珠,这就是露,如图?4-19所示。;使用蒸锅时,里面发生了哪些汽化和液化现象?;冰箱中热的“搬运工”是一种既容易汽化又容易液化的物质(制冷剂)。
液态的工作物质经过很细的毛细管,进入冰箱冷冻室的管子汽化、吸热,使冰箱内温度降低。
然后汽化的蒸气被压缩机压入冷凝器,在这里液化。并把从冰箱内带来的热通过冰箱壁上的管子放出。制冷剂这样循环流动,冰箱冷冻室里就可以保持很低的温度.但是氟利昂也有其危害:它是臭氧层破坏的元凶。;青藏铁路是世界上海拔最高、线路最长的高原铁路,人们形象地将它称为“天路”。青藏铁路沿线高寒缺氧,地质复杂,冻土广布,工程十分艰巨。保持路基冻土坚固、稳定是青藏铁路?建设中的难题之一。特别是到了夏季,冻土会熔化,路基硬度减小,高速列车的重压会使路基及铁轨严重变形。我国科技工作者?通过“热棒”等,创造性地解决了这一难题。
热棒被称为不耗电的“空?调器”。如图4-20?所示,青藏铁路两旁插有碗口粗细的金属?棒,这就是热棒。它是封闭、?中空的,里面灌有很容易汽化?的液态氨,上端装有散热片,?下端直接埋入冻土中。热棒利用蒸发吸热、液化放热的原理实现单向导热。当土壤温度升高时,液态氨吸收冻土深处的热量而汽化,上升到热棒的上端,通过散热片向空气中散热。之后,气态氨又液化成液态氨,下沉到热棒的下部。如此循环往复,热棒不断将路基中的热散发到空气中,使路基的温度保持基本不变,从而保证路基的坚固、稳定。;1.?炎热的夏天,开放式的环境如体育比赛场所、大型养殖场等,无法使用空调设备降温,而喷雾风扇(图?4-21)却能较好地发挥作用。尝试解释喷雾风扇能够降温的原理。;2.?纸的着火点约为?190?℃,酒精灯外焰的温度高达?800?℃。那么,能用如图4-22所示的一次性纸杯在酒精灯上烧开水吗?试一试,?并说明其中的道
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