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酒店扣费与结算试题及答案

姓名：____________________

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.酒店客房费用通常包括哪些部分？（）

A.房间租金

B.服务费

C.餐饮费用

D.以上都是

2.以下哪项不属于酒店客房预订的付费方式？（）

A.预付全款

B.信用卡预授权

C.预订金

D.一次性消费

3.酒店餐饮服务中，下列哪项费用计算方式不正确？（）

A.按人头计费

B.按菜品计费

C.按套餐计费

D.按房间计费

4.酒店客房小费的正确支付方式是？（）

A.直接给客房服务员

B.通过酒店前台支付

C.将小费放入床头小费盒

D.通过电话支付

5.酒店客房退房时，以下哪项操作是错误的？（）

A.清理房间

B.确认消费明细

C.直接离开酒店

D.通知酒店前台

6.酒店客房预订时，以下哪项不属于客户需提供的信息？（）

A.姓名

B.联系电话

C.身份证号码

D.银行卡信息

7.酒店客房退房时，以下哪项费用不涉及？（）

A.客房费用

B.服务费

C.小费

D.税费

8.酒店餐饮服务中，以下哪项不属于餐厅消费项目？（）

A.菜品

B.饮料

C.服务费

D.客房费用

9.酒店客房预订时，以下哪项不属于酒店客房预订流程？（）

A.接收预订信息

B.核实预订信息

C.发送确认信息

D.收取预订金

10.酒店客房退房时，以下哪项操作是正确的？（）

A.清理房间

B.确认消费明细

C.通知酒店前台

D.直接离开酒店

11.酒店餐饮服务中，以下哪项不属于餐厅服务内容？（）

A.菜品推荐

B.饮料推荐

C.点餐服务

D.客房预订

12.酒店客房预订时，以下哪项不属于酒店客房预订条件？（）

A.客房类型

B.入住时间

C.退房时间

D.预订金

13.酒店客房退房时，以下哪项不属于退房流程？（）

A.清理房间

B.确认消费明细

C.通知酒店前台

D.预订下次入住

14.酒店餐饮服务中，以下哪项不属于餐厅服务标准？（）

A.菜品质量

B.服务态度

C.餐厅环境

D.客房预订

15.酒店客房预订时，以下哪项不属于酒店客房预订注意事项？（）

A.确认预订信息

B.提前告知酒店特殊需求

C.确认酒店地址

D.一次性支付全部费用

16.酒店客房退房时，以下哪项不属于退房注意事项？（）

A.清理房间

B.确认消费明细

C.通知酒店前台

D.一次性支付全部费用

17.酒店餐饮服务中，以下哪项不属于餐厅服务要求？（）

A.菜品质量

B.服务态度

C.餐厅环境

D.客房费用

18.酒店客房预订时，以下哪项不属于酒店客房预订合同？（）

A.客房类型

B.入住时间

C.退房时间

D.预订金

19.酒店客房退房时，以下哪项不属于退房合同？（）

A.客房费用

B.服务费

C.小费

D.预订下次入住

20.酒店餐饮服务中，以下哪项不属于餐厅服务协议？（）

A.菜品质量

B.服务态度

C.餐厅环境

D.客房预订

二、多项选择题（每题3分，共15分）

1.酒店客房费用通常包括哪些部分？（）

A.房间租金

B.服务费

C.餐饮费用

D.税费

2.以下哪些属于酒店客房预订的付费方式？（）

A.预付全款

B.信用卡预授权

C.预订金

D.一次性消费

3.酒店客房退房时，以下哪些费用涉及？（）

A.客房费用

B.服务费

C.小费

D.税费

4.酒店餐饮服务中，以下哪些属于餐厅消费项目？（）

A.菜品

B.饮料

C.服务费

D.客房费用

5.酒店客房预订时，以下哪些属于客户需提供的信息？（）

A.姓名

B.联系电话

C.身份证号码

D.银行卡信息

三、判断题（每题2分，共10分）

1.酒店客房费用通常包括房间租金、服务费、餐饮费用等。（）

2.酒店客房预订时，客户需提供姓名、联系电话、身份证号码、银行卡信息等。（）

3.酒店餐饮服务中，餐厅消费项目包括菜品、饮料、服务费等。（）

4.酒店客房退房时，需清理房间、确认消费明细、通知酒店前台等。（）

5.酒店客房预订时，需确认预订信息、提前告知酒店特殊需求、确认酒店地址等。（）

6.酒店客房退房时，需清理房间、确认消费明细、通知酒店前台等。（）

7.酒店餐饮服务中，餐厅服务要求包括菜品质量、服务态度、餐厅环境等。（）

8.酒店客房预订时，需确认预订信息、提前告知酒店特殊需求、确认酒店地址等。（）

9.酒店客房退房时，需清理