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烤箱介绍PPT
课件
汇报人:XX
有限公司
第一章第二章
烤箱的基本概念烤箱的主要功能
目第三章第四章
录烤箱的选购指南烤箱的使用技巧
第五章第六章
烤箱的安全使用烤箱的维护与保
养
第一章
烤箱的基本概念
烤箱的定义
01烤箱的工作原理
烤箱通过电热元件产生热量,利用热辐射、对流和传导的方式烹饪食
物。
02烤箱的结构组成
烤箱主要由外壳、加热元件、温控系统和定时器等部分构成,确保烹
饪过程的精确控制。
烤箱的工作原理
热传导机制对流加热过程辐射热传递
烤箱通过加热元件产生热量,热烤箱内的风扇促进热空气循环流烤箱的顶部和底部加热元件发出
量通过热传导的方式均匀分布到动,确保食物受热均匀,加速烹红外辐射,直接对食物表面进行
整个烤箱内部。饪过程。加热,形成金黄酥脆的外皮。
烤箱的种类
010203
按能源类型分类按容量大小分类按功能特点分类
烤箱根据能源类型可分为电烤箱、燃气烤烤箱的容量从迷你型到商用大型不等,家烤箱功能多样,有带蒸汽功能的烤箱、带
箱,电烤箱使用方便,燃气烤箱则成本较庭常用的是中等容量的烤箱。旋转烤叉的烤箱,以及具备多种预设模式
低。的智能烤箱。
第二章
烤箱的主要功能
烘焙功能
温度控制
01
烤箱的烘焙功能允许用户精确设定和调节温度,以适应
不同烘焙食品的需求。
定时器设置
02
通过定时器,用户可以设定烘焙时间,烤箱会在设定时
间到达后自动关闭,保证食物不会过度烘烤。
多层烘焙
03
现代烤箱通常具备多层烘焙功能,可以在一次烘焙过程
中同时制作多种食品,提高效率。
烤制功能
均匀加热
烤箱的均匀加热功能确保食物从内到外均
匀受热,避免出现部分烤焦或未熟的情况。
01
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