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探秘高产与低产奶牛：瘤胃菌群结构与血清生化指标的差异剖析

一、引言

1.1研究背景

奶牛产业作为畜牧业的重要组成部分，在全球农业经济中占据着举足轻重的地位。牛奶及其制品是人类优质蛋白质、钙、磷等营养物质的重要来源，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对牛奶及奶制品的需求持续增长，推动着奶牛养殖业不断向规模化、集约化和现代化方向发展。

在奶牛养殖过程中，产奶量是衡量奶牛养殖效益和生产性能的关键指标。不同奶牛个体之间产奶量存在显著差异，高产奶牛能够为养殖户带来更高的经济收益，而低产奶牛则可能影响养殖效益。产奶量的差异受到多种因素的综合影响，其中瘤胃菌群结构和血清生化指标是两个重要方面。

瘤胃