基于液晶液滴传感技术的乙酰胆碱酯酶及抑制剂检测新探.docx

基于液晶液滴传感技术的乙酰胆碱酯酶及抑制剂检测新探

一、引言

1.1研究背景与意义

乙酰胆碱酯酶（Acetylcholinesterase，AChE）作为生物体内神经传导过程中的关键酶，在维持神经系统的正常功能方面发挥着举足轻重的作用。它能够高效催化神经递质乙酰胆碱（Acetylcholine，ACh）水解为胆碱和乙酸，及时终止神经信号传递，确保神经传导的精准性与高效性。在神经-肌肉接点处，当神经冲动传至末梢时，ACh被释放到突触间隙，与肌肉细胞膜上的受体结合，引发肌肉收缩。随后，AChE迅速发挥作用，水解ACh，使肌肉松弛，从而保证肌肉活动的正常节律。

AChE及其抑制剂在生物