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前厅服务与管理课件;目录;01;;前厅服务的重要性;前厅服务具有直接性、高效性、综合性和灵活性等特点。直接性指服务人员直接与客人接触;高效性指要求服务迅速、准确;综合性指前厅是酒店或餐厅等场所的缩影,要求具备多种功能;灵活性指前厅服务需根据客人的需求和变化进行调整。;02;接待宾客;房间预订与入住办理;
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