薏苡仁油对灵芝三萜液体发酵的影响：多维度探究与机制解析.docx

薏苡仁油对灵芝三萜液体发酵的影响：多维度探究与机制解析

一、引言

1.1研究背景

灵芝，作为一种传统的名贵中药材，在中医药领域占据着重要地位，素有“仙草”之美誉。其药用历史源远流长，早在《神农本草经》中就有关于灵芝功效的记载，被列为上品，认为其“主胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘”。现代科学研究更是证实，灵芝富含多种活性成分，如多糖、三萜、蛋白质、生物碱等，这些成分赋予了灵芝广泛而卓越的药理活性，其中灵芝三萜尤为引人注目。

灵芝三萜是灵芝中最具代表性的活性成分之一，具有多种强大的生理活性和医疗功效。在抗肿瘤方面，灵芝三萜能够抑制肿瘤细胞的生长与扩散，诱导肿瘤细胞凋亡，对多种癌症展现