酒店国际标准化试题及答案.docx

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2025-04-15 发布于福建
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酒店国际标准化试题及答案

姓名：____________________

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.酒店业国际标准化组织（ISO）成立于哪一年？

A.1947年

B.1951年

C.1967年

D.1971年

2.酒店业ISO标准中的ISO9001标准主要针对什么？

A.酒店服务质量

B.酒店安全管理

C.酒店设施设备

D.酒店人力资源

3.酒店业的国际标准化组织（ISO）总部设在哪里？

A.瑞士日内瓦

B.德国法兰克福

C.美国纽约

D.英国伦敦

4.酒店业的国际标准化组织（ISO）的主要职能是什么？

A.制定酒店业国际标准

B.监督酒店业标准实施

C.推广酒店业国际标准

D.以上都是

5.酒店业的国际标准化组织（ISO）的标志是什么？

A.五角星

B.箭头

C.酒杯

D.以上都不是

6.酒店业ISO标准中的ISO22000标准主要针对什么？

A.食品安全

B.环境保护

C.职业健康安全

D.客户服务

7.酒店业ISO标准中的ISO14001标准主要针对什么？

A.环境管理

B.食品安全

C.职业健康安全

D.客户服务

8.酒店业ISO标准中的ISO18001标准主要针对什么？

A.职业健康安全

B.环境管理

C.食品安全

D.客户服务

9.酒店业ISO标准中的ISO10002标准主要针对什么？

A.客户服务

B.职业健康安全

C.环境管理

D.食品安全

10.酒店业ISO标准中的ISO10003标准主要针对什么？

A.客户服务

B.职业健康安全

C.环境管理

D.食品安全

11.酒店业ISO标准中的ISO10004标准主要针对什么？

A.客户服务

B.职业健康安全

C.环境管理

D.食品安全

12.酒店业ISO标准中的ISO10005标准主要针对什么？

A.客户服务

B.职业健康安全

C.环境管理

D.食品安全

13.酒店业ISO标准中的ISO10006标准主要针对什么？

A.客户服务

B.职业健康安全

C.环境管理

D.食品安全

14.酒店业ISO标准中的ISO10007标准主要针对什么？

A.客户服务

B.职业健康安全

C.环境管理

D.食品安全

15.酒店业ISO标准中的ISO10008标准主要针对什么？

A.客户服务

B.职业健康安全

C.环境管理

D.食品安全

16.酒店业ISO标准中的ISO10012标准主要针对什么？

A.客户服务

B.职业健康安全

C.环境管理

D.食品安全

17.酒店业ISO标准中的ISO10013标准主要针对什么？

A.客户服务

B.职业健康安全

C.环境管理

D.食品安全

18.酒店业ISO标准中的ISO10014标准主要针对什么？

A.客户服务

B.职业健康安全

C.环境管理

D.食品安全

19.酒店业ISO标准中的ISO10015标准主要针对什么？

A.客户服务

B.职业健康安全

C.环境管理

D.食品安全

20.酒店业ISO标准中的ISO10016标准主要针对什么？

A.客户服务

B.职业健康安全

C.环境管理

D.食品安全

二、多项选择题（每题3分，共15分）

1.酒店业国际标准化组织（ISO）的主要职能包括哪些？

A.制定酒店业国际标准

B.监督酒店业标准实施

C.推广酒店业国际标准

D.制定酒店业国内标准

2.酒店业ISO标准中的ISO9001标准适用于哪些方面？

A.酒店服务质量

B.酒店安全管理

C.酒店设施设备

D.酒店人力资源

3.酒店业ISO标准中的ISO22000标准适用于哪些方面？

A.食品安全

B.环境保护

C.职业健康安全

D.客户服务

4.酒店业ISO标准中的ISO14001标准适用于哪些方面？

A.环境管理

B.食品安全

C.职业健康安全

D.客户服务

5.酒店业ISO标准中的ISO18001标准适用于哪些方面？

A.职业健康安全

B.环境管理

C.食品安全

D.客户服务

三、判断题（每题2分，共10分）

1.酒店业的国际标准化组织（ISO）成立于1967年。（）

2.酒店业ISO标准中的ISO9001标准主要针对酒店设施设备。（）

3.酒店业ISO标准中的ISO22000标准主要针对酒店服务质量。（）

4.酒店业ISO标准中的ISO14001标准主要针对酒店人力资源管理。（）

5.酒店业ISO标准中的ISO18001标准主要针对酒店安全管理。（）

6.酒店业ISO标准中的ISO10002标准主要

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