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甜椒介绍课件
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甜椒的基本知
识
壹
甜椒的定义
甜椒的植物学分类甜椒的营养成分
甜椒属于茄科辣椒属，是一种非辣味的辣甜椒富含维生素C和维生素A，以及抗氧化
椒变种，常用于烹饪增添色彩和风味。物质，是健康饮食中不可或缺的蔬菜之一。
甜椒的种类
甜椒有绿色、红色、黄色等多种颜色，不同颜色的
按颜色分类
甜椒口感和营养成分略有差异。
常见的甜椒形状有长条形、灯笼形等，形状不同，
按形状分类
用途和受欢迎程度也有所不同。
甜椒根据成熟度可分为青甜椒和红甜椒，成熟度不
按成熟度分类
同，甜度和维生素C含量也有所区别。
甜椒的生长环境
适宜的温度条件充足的光照需求
甜椒喜温暖气候，最适宜的生长温度为甜椒需要充足的阳光进行光合作用，每天
20-30摄氏度，温度过低会影响其生长发至少需要6-8小时的直射日光。
育。0102
适宜的土壤类型水分管理
甜椒适合在排水良好、肥沃的壤土或沙壤甜椒对水分需求适中，需保持土壤湿润但
土中生长，pH值以6.0-7.0为宜。避免积水，以防止根系病害的发生。
0304
甜椒的营养价
值
贰
主要营养成分
维生素C含量维生素A前体膳食纤维
甜椒富含维生素C，有助于增强免甜椒含有丰富的β-胡萝卜素，是甜椒中的膳食纤维有助于消化，
疫系统，促进铁的吸收，常见于维生素A的前体，对视力和皮肤健可以预防便秘，维持肠道健康。
红甜椒中。康有重要作用。
健康益处
010203
增强免疫力
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