2024_2025学年新教材高中生物高效作业18细胞呼吸的影响因素及在实践中的应用含解析浙科版必修第.docxVIP

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细胞呼吸的影响因素及在实践中的应用

[A级新教材落实与巩固]

1．在探究酵母菌细胞呼吸的试验中，检测酒精成分的试剂是(C)

A．澄清的石灰水B．溴麝香草酚蓝溶液

C．酸性重铬酸钾溶液D．本尼迪特试剂

【解析】澄清的石灰水是检测二氧化碳的，A错误。溴麝香草酚蓝溶液是检测二氧化碳的，会使溶液由蓝变绿再变黄，B错误。酸性重铬酸钾溶液会使酒精变成灰绿色，C正确。本尼迪特试剂是检测还原糖的，D错误。

2．雨水过多时，农作物发生烂根现象的缘由是(C)

A．土壤中的有毒物质溶解到水中，使根遭到毒害

B．土壤中水分足够，微生物繁殖而引起烂根

C．土壤中缺乏氧气，根进行厌氧呼吸产生乙醇，对根细胞有毒害作用

D．土壤因水涝温度低，使根受到低温损害

【解析】土壤长期被水淹，导致土壤中缺少氧气，根进行厌氧呼吸，由于根的厌氧呼吸会产生乙醇，对细胞有毒害作用而导致烂根，C正确。

3．贮存苹果时既要保持口感，又要削减水分的消耗，下列最相宜的贮存条件是(C)

A．高CO2浓度、低氧浓度和零下低温

B．低CO2浓度、高氧浓度和零下低温

C．低氧浓度、高CO2浓度和零上低温

D．完全无氧、高CO2浓度和零上低温

【解析】影响细胞呼吸的因素主要有水分、氧气、二氧化碳和温度等。题中要求削减水分的消耗，所以只能从氧气浓度和温度两方面考虑。酶活性在肯定温度范围内，随温度的上升而增加，故低温是贮存苹果行之有效的方法之一，但零下低温会引起冻伤而失去苹果的口感。氧气是需氧呼吸的原料，二氧化碳是细胞呼吸的产物，降低反应物浓度或增加产物浓度都会降低细胞呼吸的速率。在完全无氧条件下，细胞可进行厌氧呼吸，而氧气的存在可以起到抑制厌氧呼吸的作用，因此氧气应调整到一个合适的浓度，在这个浓度下，氧气对厌氧呼吸和需氧呼吸都可起到抑制作用，使有机物的消耗达到最低。

4．图示为乙醇发酵的试验装置，滴管下部装有酵母菌与苹果汁的混合液，试管中装满水。下列叙述中，错误的是(D)

A.试管中装满水有利于试验现象的视察

B．试管中装满水为试验装置供应无氧环境

C．若向混合液中通入空气，则乙醇发酵会受抑制

D．试验过程中丙酮酸被氧化分解产生乙醇和CO2

【解析】乙醇发酵的产物是乙醇和CO2，试管中装满水有利于视察CO2的产生，A正确。试管中装满水可以隔绝空气，为试验装置供应无氧环境，B正确。氧气会抑制厌氧呼吸的过程，因此若向混合液中通入空气，则乙醇发酵会受抑制，C正确。丙酮酸被氧化分解为乙醛，乙醛再被还原为乙醇，D错误。

5．如图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时，测得CO2释放量和O2汲取量的变更。下列相关叙述正确的是(B)

A.氧浓度为a时，最适于贮存该植物器官

B．氧浓度为b时，厌氧呼吸消耗葡萄糖的量是需氧呼吸的5倍

C．氧浓度为c时，厌氧呼吸最弱

D．氧浓度为d时，需氧呼吸强度与厌氧呼吸强度相等

【解析】以CO2释放量相对值计算，a浓度：O2汲取量为0，只有厌氧呼吸；b浓度：需氧呼吸为3，厌氧呼吸为(8－3)；c浓度：需氧呼吸为4，厌氧呼吸为(6－4)；d浓度：需氧呼吸为7，厌氧呼吸为0。由此推断：c浓度最适于贮存该植物器官；b浓度厌氧呼吸消耗葡萄糖为2.5，为需氧呼吸(0.5)的5倍；d点厌氧呼吸强度最弱为0。

6．某生物试验小组为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”设计了如图所示试验装置。试验中先向气球中加入10mL酵母菌培育液，再向气球中注入肯定量的氧气，扎紧气球，固定于装有20℃温水的烧杯底部。再将整个装置置于20℃的恒温水浴中，记录试验起先30min后烧杯中液面变更量。下列说法错误的是(C)

A．还应设置一个气球中加入等量煮沸过的酵母菌培育液的相同装置作为比照

B．若30min后液面没有变更是因为酵母菌只进行了需氧呼吸

C．若酵母菌进行了厌氧呼吸则液面应当下降

D．该装置气球中假如不加入氧气，可以用来“探究酵母菌进行厌氧呼吸的最适温度”

【解析】在气球设置的过程中是在室温下进行的，然后放在装有20℃温水的烧杯中，这个过程中温度也可能导致气体体积的变更，因此最好设置一个气球中加入等量煮沸过的酵母菌培育液的相同装置作为比照，A正确；由于需氧呼吸汲取的氧气的量和释放的二氧化碳量相等，因此需氧呼吸不会引起烧杯液面变更，而厌氧呼吸会释放二氧化碳，因此若烧杯内液面没有变更，说明酵母菌只进行了需氧呼吸，B正确；若酵母菌进行了厌氧呼吸，由于厌氧呼吸不汲取氧气，但是放出二氧化碳，使气球体积增大，因此液面应当上升，C错误；可在气球中不加氧气的状况下，设置多个该试验装置，自变量为不同梯度的温度，视察因变量为烧杯液面上升的高度，用来“探究酵母菌进行厌氧呼吸的最适温度”，D正确。

7．下图为探究酵母