ZJH0330220微生物学教学大纲课程教学大纲.docVIP

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《ZJH0330220＋微生物学》教学大纲

一、课程属性简介

课程编码：

ZJH0330220

课程中文名称：

微生物学

课程英文名称：

Microbiology

课程类别：

专业基础教育

课程性质：

核心课程

总学时/学分：

32/2

讲课学时/学分：

24/1.5

实验学时/学分：

8/0.5

课内实践/学分：

开课单位：

林学院

适用专业：

森林保护(第2学期)

适用对象：

本科一、二、三本学生

预修课程：

植物学、土壤学

主撰人：

姜海燕

主审人：

丛林

制定时间：2014年6月

二、课程教学目标及任务

本课程的授课对象为森林保护专业的本科生，为专业核心课程。通过学习微生物的形态结构、生理生化、生长繁殖、生态分布、分类鉴定，以及微生物与其他生物的相互关系及其多样性，及在农林方面的应用。了解该学科的发展前沿、研究热点，使学生牢固掌握微生物学的基本理论、基础知识和基本技能，了解微生物的基本特性及其生命活动规律，为学生今后的学习及工作实践打下宽厚的基础。通过本课程的学习，希望使学生获得必威体育精装版信息，满足和激发学生的求知欲和主动学习兴趣。

三、课程教学内容与教学安排

（一）教学内容及学时分配表

章节教学内容

理论讲授

其它教学方式

学时安排

第一章绪论

2

2

第二章原核微生物形态、构造和功能

5

2

7

第三章真核微生物形态、构造和功能

5

2

7

第四章微生物的营养和培养基

4

2

6

第五章微生物的生长及其控制

4

2

6

第六章微生物的生态

3

3

第七章微生物的分类和鉴定

1

1

总计

24

8

32

（二）教学内容及要求

第一章绪论（授课学时：2学时）

一、【教学内容】

（一）本学期的教学安排

（二）微生物学科与人类的关系

（三）微生物的发现和微生物学的建立与发展

（四）微生物的类群、特点与展望

二、【教学要求】

了解微生物是什么？做什么？以及它们与人类的特殊关系；明确微生物学作为一门独立学科在生命科学发展中的重要作用和地位；展望未来，激发学生的学习兴趣和明确肩负的重任。

三、【重点难点和教学手段】

1、重点难点：微生物的类群及特点。

2、教学环节：采用多媒体教学与黑板教学相结合的手段组织课堂教学。

四、【思考与练习】

1、什么是微生物？它包括哪些类群？

2、简述微生物学在生命科学发展中的地位。

3、你从新闻或报纸上了解到的细胞生物学领域的成果有哪些？

第二章原核微生物形态、构造和功能（授课学时：7学时）

一、【教学内容】

第一节细菌

（一）细菌的形状和大小

（二）细菌的细胞构造

（三）细菌的繁殖和菌落的形成

（四）常见的细菌类群

第二节放线菌

（一）放线菌与人类生活及生产的关系

（二）形态结构

（三）菌落特征

（四）繁殖方式

（五）几种常见的放线菌

第三节其它原核微生物

（一）蓝细菌

（二）古细菌

（三）支原体（Mycoplasma)、立克次氏体(Rickettsia)、衣原体(Chlamydia)

二、【教学要求】

掌握细菌的形态、大小、结构和功能，及其繁殖方式。掌握细菌在不同条件下（固体、半固体和液体培养基）的菌落特征；理解由于形态及生理类型等的不同，造成其菌落形态、构造等特征的差异。掌握典型放线菌的形态结构，了解其他放线菌所特有的形态构造；掌握放线菌的繁殖方式及其特殊结构所造成的菌落特征。了解蓝细菌的细胞形态及其细胞的几种特化形式。

三、【重点难点和教学手段】

1、重点难点：细菌细胞结构特征，特别是细胞壁的特征；细菌在不同条件下（固体、半固体和液体培养基）的菌落特征；放线菌的繁殖方式及其特殊结构所造成的菌落特征。革兰氏染色。

2、教学环节：以教师讲授为主，尽量采用启发式、互动式、多举例的教学方式，学生自学、答疑，同时配合实验实践环节教学，增强教学效果。

四、【思考与练习】

1、细菌的形状及大小的表示方法。

2、细菌细胞壁的功能。

3、G+与G-菌的细胞壁的特征比较。

4、细菌细胞膜的主要成分及功能。

5、列表比较细菌鞭毛和菌毛。

6、菌落特征描述包括什么？

7、放线菌的细胞结构和繁殖方式

第三章真核微生物形态、构造和功能授课学时：（7学时）

一、【教学内容】

第一节真核微生物细胞结构

（一）真核微生物与原核微生物的比较

（二）真核微生物的主要类群

（三）真核微生物的细胞构造

第二节酵母菌

（一）酵母菌的形态和细胞结构

（二）繁殖方式

（三）生产上常用