二零二四年私立学校食堂食品安全管理与监督合同2篇.docxVIP

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER

20XX

专业合同封面

COUNTRACTCOVER

甲方：XXX

乙方：XXX

PERSONAL

RESUME

RESUME

二零二四年私立学校食堂食品安全管理与监督合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1学校名称及地址

1.2食堂承包商名称及地址

1.3合同双方法定代表人姓名及联系方式

2.合同标的及范围

2.1食堂食品安全管理职责

2.2食堂食品安全监督职责

2.3合同期限

3.食堂食品安全管理制度

3.1食材采购及验收制度

3.2食品加工及储存制度

3.3食品留样及记录制度

3.4食堂卫生管理制度

3.5食品安全应急预案

4.食堂食品安全监督要求

4.1食品安全监督部门职责

4.2食品安全监督检查内容

4.3食品安全监督检查频次

4.4食品安全监督报告及反馈

5.合同履行及管理

5.1食堂承包商义务

5.2学校监督义务

5.3合同变更及解除

5.4合同争议解决方式

6.食品安全事故处理

6.1事故报告及通报

6.2事故调查及处理

6.3事故责任追究

7.食堂卫生及设施管理

7.1食堂卫生标准

7.2食堂设施维护及更新

7.3食堂卫生检查及整改

8.合同费用及支付方式

8.1合同费用构成

8.2费用支付方式

8.3费用结算及纠纷处理

9.合同附件及补充条款

9.1合同附件

9.2补充条款

10.合同生效及终止

10.1合同生效条件

10.2合同终止条件

11.合同解除及终止后的处理

11.1合同解除条件

11.2合同终止后的处理

12.违约责任

12.1违约行为及认定

12.2违约责任承担

13.合同必威体育官网网址

13.1必威体育官网网址内容

13.2必威体育官网网址义务

14.合同解除及终止后的其他事项

14.1合同解除及终止后的债权债务处理

14.2合同解除及终止后的资料交接

14.3合同解除及终止后的其他事项

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1学校名称：私立学校

1.2学校地址：市区路号

1.3食堂承包商名称：餐饮管理有限公司

1.4食堂承包商地址：市区路号

1.5法定代表人姓名：

2.合同标的及范围

2.1食堂食品安全管理职责

食堂承包商负责食堂的食品安全管理工作，确保食堂提供的食品符合国家食品安全标准。

2.2食堂食品安全监督职责

学校负责对食堂食品安全进行监督，定期检查食堂食品安全管理制度执行情况。

2.3合同期限

本合同自2024年1月1日起生效，至2027年12月31日止，共计四年。

3.食堂食品安全管理制度

3.1食材采购及验收制度

食堂承包商应建立严格的食材采购制度，确保食材来源合法、质量合格。验收时应严格按照采购合同和验收标准进行，验收记录需保存至少三年。

3.2食品加工及储存制度

食堂承包商应制定食品加工和储存操作规程，确保食品加工过程卫生、安全。储存食品需符合储存条件，防止食品变质。

3.3食品留样及记录制度

食堂承包商应对每餐次留样，留样量不少于100克，留样时间不少于48小时。留样记录需完整、准确，保存期限与食品相同。

3.4食堂卫生管理制度

食堂承包商应保持食堂环境卫生，定期进行消毒、清洁工作。食堂工作人员需持有健康证明，并保持个人卫生。

3.5食品安全应急预案

食堂承包商应制定食品安全应急预案，包括食品安全事故的预防和应对措施。学校应协助食堂承包商进行应急演练。

4.食堂食品安全监督要求

4.1食品安全监督部门职责

学校设立食品安全监督部门，负责对食堂食品安全进行日常监督。

4.2食品安全监督检查内容

监督检查内容包括但不限于食材采购、加工、储存、留样、卫生等方面。

4.3食品安全监督检查频次

学校每月至少进行一次食品安全监督检查，发现问题及时整改。

4.4食品安全监督报告及反馈

监督检查结果应以书面形式报告学校，学校应及时反馈整改意见。

5.合同履行及管理

5.1食堂承包商义务

食堂承包商应按照合同约定，履行食品安全管理职责，确保食品安全。

5.2学校监督义务

学校应履行食品安全监督职责，定期对食堂进行监督检查。

5.3合同变更及解除

合同双方可协商一致变更合同内容，但需书面确认。任何一方违约，另一方有权解除合同。

5.4合同争议解决方式

合同争议应通过友好协商解决，协商不成可提交仲裁或诉讼。

6.食品安全事故处理

6.1事故报告及通报

发生食品安全事故时，食堂承包商应立即向学校报告，并在24小时内通报相关部门。

6.2事故调查及处理

学校应组织事故调查，查明事故原因，采取相应措施，防止类似事故再次发生。

6.3事故责任追究

事故责任者应根据事故原因和情节，