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“以茶为媒”:小学班级开展生态文明教育的项目化实践
在当前生态文明建设的时代背景下,将茶文化融入生态文明教育,不仅能够弘扬茶文化,更能通过茶文化的教育引导学生形成尊重自然、保护环境的生态文明理念。本文旨在探讨小学班级开展以茶为媒介进行生态文明教育的项目化学习路径设计与实施。通过挖掘校内外资源,跨融合学习和项目化实践,促进知识的实际应用,提升学生的创新精神与生态综合素养,为生态文明教育提供新的视角和路径。
党的二十大确定了未来将推进以“促进人与自然和谐共生”为重要特征的中国式现代化[1],这一目标对生态文明教育提出了明确的战略诉求,因地制宜,开展生态文明教育是促进生态文明建设的重要举措。
一、项目背景及学习路径设计
茶作为中华民族的传统饮品,有着几千年的历史。茶文化的形成和发展,不仅体现了中国人民对自然的敬畏和尊重,茶产业的发展与生态文明的建设也密不可分。通过茶文化的传播和教育,可以引导人们关注生态环境,树立生态文明意识。
(一)项目背景
2022年11月,教育部颁布《绿色低碳发展教育纳入国民教育体系实施方案》[2],强调把绿色低碳发展理念全面融入国民教育体系各个层次和各个领域。中国茶文化源远流长,蕴含着丰富的生态智慧。茶树的种植、采摘、加工和品饮都与自然环境密切相关,茶还是我国第一个系统打造的低碳农产品。
当前,小学生对生态文明的认识和理解还不够深入,生态文明素养有待提升。在小学阶段实施生态文明教育,有助于他们从小培养起对环境保护的深刻认识,形成强烈的环保意识。中小学开展生态文明教育,逻辑主线就是融合。所谓融合,就是全方位全过程地融入。这需要理念变革,需要系统性的课程设计,需要渗透式的教育教学活动[3],基于这样的背景与理念引领,本项目研究者就有了“以茶为媒”开展班级生态文明教育的项目设想。本项目旨在通过跨整合和项目化学习,以茶为载体,开展系列实践、研究,提高小学生对气候变化和茶文化的认识水平和关注度,促进环境教育普及与生态文明素养提升。
(二)学习路径设计
“以茶为媒”开展班级生态文明教育的项目路径设计,结合茶文化的深厚底蕴和生态文明教育的核心理念,设计三个维度的实践活动。“茶+研学”,主要通过融合当地优质资源,感受茶叶种植过程中尊重自然的理念;“茶+综合实践”项目的开展,通过多融合、采茶过程的环保实践、废弃茶渣的利用等内容深挖茶文化中蕴含的生态教育元素;“茶+科技”项目,以茶山实践为基点,借助气象局与茶企的力量,让科技赋能生态文明教育,提升学生生态素养。
武义是全国重点产茶县,是“中国有机茶之乡”,通过以茶为媒开展生态文明教育,可以更加生动、直观地展示生态文明建设的重要性和紧迫性,增强学生及家长的生态文明意识和参与度。随着全球气候变化的加剧,极端天气事件频发,对茶叶生长环境产生了严重影响,“以茶为媒”开展班级生态文明教育项目显得尤为重要与必要。
二、“以茶为媒”开展班级生态文明教育的具体实践
生态文明教育强调教育与自然和社会的联系,通过实践活动的实施,参与者将能够更深入地了解环保的重要性,并在实践中培养自己的环保意识和行为习惯。
(一)“茶+研学”:根植人与自然和谐共生的理念
“以茶为媒”开展班级生态文明教育项目是一个集茶文化体验、研学活动和生态文明建设于一体的综合性项目。随着当地教育部门对生态文明教育的重视,茶研学项目成为武义中小学重要的研学形式。
1.自然景观+农学苑研学。武义花田樱花茶园是一个集自然风光、生态农业和文化遗产于一体的综合性研学基地。行走于其中,学生亲身体验了花田小镇唯美花海、生物多样性、茶园自然风光,直观感受大自然的美丽和生态的多样性。同学们通过参观茶园,了解茶叶的种植、采摘、制作等过程,学习茶叶的历史文化。农学苑为孩子们提供了田间农耕、文化传承、生活实践等涵盖耕种、擂茶、茶艺等多种内容的特色项目。学生通过参与这些项目,了解农耕文化、学习传统手工艺并在实践中理解人与自然的和谐共生关系。
2.火车主题吧+茶文化博物馆研学。骆驼九龙黑茶文化园的研学项目丰富多样。在传统手筑黑茶体验区,学生亲身参与了黑茶的采摘、杀青、揉捻、发酵、干燥等过程,通过亲手制作黑茶,学生更深入地了解黑茶的制作技艺和品质要求。园区内的“丝路长廊”等特色区块,让学生领略到了茶马古道的文化魅力。火车主题吧和西域特色的养生茶餐厅等休闲区,为学生提供了在茶文化中体验生态文化的机会。茶园内设有茶文化博物馆,通过实物、图文和多媒体等形式,使学生直观感受到了茶文化与生态文明教育融合的生动信息。
3.绿色科技+生态文明科普研学。武义更香有机茶示范观光园是一个集科技示范、旅游观光、茶文化传播于一体的综合性园区,为生态文明教育提供了重要的实践平台。园区集成使用信息素诱虫板、太阳能诱虫灯等病虫害绿色防控技术,学生通过考察这些绿色防控技术,增强了绿色
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