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第二章
中药炮制的目的及对药物
的影响
第二章中药炮制的目的及对药物的影响
重点
重点
中药炮制的目的重中药炮制对含生物碱类、含苷类、
含挥发油类、含蛋白质氨基酸类
重点等药物的影响。
点点
中药炮制对药物四气五味、升难点
降浮沉、归经、毒性的影响。
炮制方法对药物临床疗效的影响。
难
1第一节中药炮制的目的
2第二节炮制对中药药性的影响
目录/
DIRECTORY3第三节炮制方法对药物临床疗效的影响
4第四节炮制对调剂和制剂的影响
5第五节炮制对中药化学成分的影响
第一节中药炮制的目的
第一节中药炮制的目的
使药物达到规定的药用净度标准
降低或消除药物的毒性或副作用
增强药物的疗效
改变或缓和药物的性能
改变或增强药物的作用部位和趋向
便于调剂和制剂
矫臭矫味，利于服用
利于贮藏，保存药效
制造新药，扩大用药品种
第一节中药炮制的目的
1.使药物达到规定的药用净度标准
中药材在采收、运输、贮藏保管过程中，
常混有泥沙等杂质、虫蛀霉败品、非药用
部位或疗效不同的药用部位；
在切制、炮炙过程中，常产生碎屑或
残存辅料，这些情况都不利于保证用药剂
量的准确。
通过净制处理，可使其达到规定的净
度标准。
第一节中药炮制的目的
2.降低或消除药物的毒性或副作用
降低毒性是中药炮制主要目的之一。有的药物
毒性较大，炮制后毒性降低，以保证用药安全、有
效。如川乌、草乌用蒸或煮法，马钱子用砂烫法、
斑蝥用米炒法炮制，以降低其毒性。
炮制还可除去或降低药物的副作用。如厚朴姜
炙后，可消除生品对咽喉的刺激性副作用；马兜铃
味苦劣，易致恶心呕吐，蜜炙后，能降低其致呕的
副作用。
第一节中药炮制的目的
3.增强药物疗效
增强疗效是中药炮制主要目的之一。可通过以下两
种方法提高药物的疗效：
一是通过配伍来提高疗效。如麻黄与桂枝配伍，
增强发汗作用。
二是通过炮制来提高疗效。如种子类药物炒黄
后，种皮爆裂，有效成分易于煎出，使药效增强。
辅料炮制能与药物产生协同作用而增强疗效。如麸
炒能增强健脾胃作用，醋炙能增强疏肝止痛作用，
蜜炙能增强润肺止咳作用等。
第一节中药炮制的目的
4.改变或缓和药物的性能
可通过以下两方面，缓和或改变药物偏盛的性味：
一方面是配伍的方法。如黄连性味苦寒，对脾
胃有较强的刺激性，大枣性味甘平，二者配伍，
可缓和黄连苦寒犯胃的副作用。
另一方面是炮制的方法。如麻黄生品辛温发散
力强，蜜炙后，辛
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