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食品配料项目安全风险评价报告.docx

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    食品配料项目安全风险评价报告

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    食品配料项目安全风险评价报告

    目录

    TOC\o1-9概论 5

    一、安全评价程序与评价方法 5

    (一)、安全评价程序 5

    (二)、划分评价单元 6

    (三)、确定采用的安全评价方法 8

    二、评价食品配料项目概述 10

    (一)、被评价单位的基本情况 10

    (二)、食品配料行业企业所在地的自然条件 12

    (三)、企业选址及平面布置 13

    (四)、生产工艺、装置、储存设施基本情况 14

    (五)、建筑、公用工程 16

    (六)、安全管理 17

    (七)、关于事故应急救援预案的审定 18

    三、定性、定量安全评价

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