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酒店特色菜品推广策略试题及答案

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一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.酒店特色菜品推广的首要目标是：

A.提高菜品知名度

B.增加菜品销量

C.提升酒店整体形象

D.创新菜品口味

2.在推广酒店特色菜品时，以下哪种方式最能够吸引顾客的注意力？

A.通过社交媒体宣传

B.在酒店内部进行现场展示

C.在当地报纸上刊登广告

D.以上都是

3.酒店特色菜品的定价策略中，以下哪种方法最符合市场规律？

A.高价策略

B.低价策略

C.中等价格策略

D.以上策略均可

4.酒店特色菜品推广中，以下哪种方式最能够体现酒店的文化特色？

A.菜品命名

B.菜品制作工艺

C.菜品包装设计

D.以上都是

5.酒店特色菜品推广时，以下哪种方式最能够增强顾客的参与感？

A.菜品制作体验

B.菜品品鉴会

C.菜品故事分享

D.以上都是

6.酒店特色菜品推广中，以下哪种方式最能够提高顾客的复购率？

A.优惠活动

B.会员制度

C.菜品评价反馈

D.以上都是

7.酒店特色菜品推广时，以下哪种方式最能够提升酒店的品牌形象？

A.菜品质量

B.服务质量

C.菜品创新

D.以上都是

8.酒店特色菜品推广中，以下哪种方式最能够提高顾客的口碑传播？

A.线上评价

B.线下口碑

C.媒体报道

D.以上都是

9.酒店特色菜品推广时，以下哪种方式最能够体现酒店的差异化竞争优势？

A.菜品口味

B.菜品制作工艺

C.菜品文化内涵

D.以上都是

10.酒店特色菜品推广中，以下哪种方式最能够提高顾客的满意度？

A.菜品质量

B.服务态度

C.菜品创新

D.以上都是

11.酒店特色菜品推广时，以下哪种方式最能够提高酒店的盈利能力？

A.菜品定价

B.菜品创新

C.菜品营销

D.以上都是

12.酒店特色菜品推广中，以下哪种方式最能够提高酒店的顾客忠诚度？

A.会员制度

B.菜品质量

C.服务态度

D.以上都是

13.酒店特色菜品推广时，以下哪种方式最能够提高酒店的知名度？

A.线上宣传

B.线下活动

C.媒体报道

D.以上都是

14.酒店特色菜品推广中，以下哪种方式最能够提高酒店的口碑传播？

A.顾客评价

B.媒体报道

C.口碑营销

D.以上都是

15.酒店特色菜品推广时，以下哪种方式最能够提高酒店的顾客满意度？

A.菜品质量

B.服务态度

C.菜品创新

D.以上都是

16.酒店特色菜品推广中，以下哪种方式最能够提高酒店的盈利能力？

A.菜品定价

B.菜品创新

C.菜品营销

D.以上都是

17.酒店特色菜品推广时，以下哪种方式最能够提高酒店的顾客忠诚度？

A.会员制度

B.菜品质量

C.服务态度

D.以上都是

18.酒店特色菜品推广中，以下哪种方式最能够提高酒店的知名度？

A.线上宣传

B.线下活动

C.媒体报道

D.以上都是

19.酒店特色菜品推广时，以下哪种方式最能够提高酒店的口碑传播？

A.顾客评价

B.媒体报道

C.口碑营销

D.以上都是

20.酒店特色菜品推广时，以下哪种方式最能够提高酒店的顾客满意度？

A.菜品质量

B.服务态度

C.菜品创新

D.以上都是

二、多项选择题（每题3分，共15分）

1.酒店特色菜品推广的渠道包括：

A.社交媒体

B.电视广告

C.线下活动

D.网络平台

2.酒店特色菜品推广的目标包括：

A.提高菜品知名度

B.增加菜品销量

C.提升酒店整体形象

D.创新菜品口味

3.酒店特色菜品推广的策略包括：

A.菜品定价策略

B.菜品营销策略

C.菜品创新策略

D.菜品服务策略

4.酒店特色菜品推广的评估指标包括：

A.菜品销量

B.顾客满意度

C.媒体报道

D.口碑传播

5.酒店特色菜品推广的难点包括：

A.菜品创新

B.菜品定价

C.菜品营销

D.菜品服务

三、判断题（每题2分，共10分）

1.酒店特色菜品推广的主要目的是提高菜品销量。（）

2.酒店特色菜品推广的关键在于菜品的创新。（）

3.酒店特色菜品推广可以通过社交媒体进行宣传。（）

4.酒店特色菜品推广的成功与否取决于顾客的评价。（）

5.酒店特色菜品推广需要与酒店的整体形象相协调。（）

6.酒店特色菜品推广可以通过线下活动进行宣传。（）

7.酒店特色菜品推广的成功与否取决于菜品的定价。（）

8.酒店特色菜品推广可以通过网络平台进行宣传。（）

9.酒店特色菜品推广的成功与否取决于顾客的满意度。（）

10.酒店特色菜品推广可以通过媒体报道进行