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中班科学《酷炫的油水熔岩》说课稿

一、说设计意图

本次活动的设计源于班级《色素》主题活动的深入开展。在前期实验中，幼儿发现**色素溶于水而不溶于油的现象，并由此生发出油和水混合会发生什么的疑问。《3-6岁儿童学习与发展指南》指出，中班幼儿能通过观察、比较与分析发现事物的变化，而火山喷发这一自然现象既能激发探究兴趣，又与油水分离的科学原理高度契合。因此，我以模拟火山熔岩为载体，通过趣味实验引导幼儿在操作中感知油水不相溶、密度差异及化学反应现象，培养科学探究能力。

二、说活动目标

紧扣核心经验，分层设定目标

1.认知目标：通过实验观察，理解油水不相溶且分层现象，感知油轻水重的密度差异。

2.能力目标：运用猜想-验证的科学方法，观察并描述色素、油、水及泡腾片混合后的动态变化。

3.情感目标：体验科学实验的神奇，萌发对自然现象的好奇心与探究欲。

三、说活动准备

分层支持探究，材料助力发展

经验准备：幼儿已掌握色素溶于水、不溶于油的实验经验。

材料准备：

基础材料：透明瓶、水、食用油、食用色素（增强视觉对比）

关键材料：泡腾片（引发反应的核心媒介）

记录工具：实验记录表（支持猜想与验证的思维可视化）

环境准备：实验操作台、多媒体设备（火山喷发视频资源）

四、说活动过程

（一）情境激趣，唤醒认知经验

播放火山喷发实景视频，通过岩浆如何喷发的提问引发讨论，顺势抛出挑战：用桌上的材料模拟火山喷发。此环节利用具象情境建立科学现象与实验的联系，激发探究内驱力。

（二）猜想记录，培养科学思维

引导幼儿观察材料（色素/油/水/泡腾片），通过材料怎么用可能发生什么变化的开放性问题，鼓励幼儿用符号记录猜想。教师通过为什么你觉得油会浮在上面等追问，激活前期经验，为后续对比验证埋下伏笔。

（三）分层实验，深化科学认知

1.初次探索——自主建构经验

幼儿尝试不同材料组合方式，教师观察并提示记录关键现象。如：发现色素滴入油中仍保持珠状，油水混合后自然分层等。

2.二次实验——聚焦核心原理

引导按水+色素→油→泡腾片顺序规范操作，对比两次实验结果。通过为什么加了泡腾片后色素水会冲上来的讨论，结合小苏打与酸反应的化学原理（简化表述为泡腾片遇到水产生气泡），帮助理解气体推动色素水上升的科学现象。

（四）迁移生活，升华科学价值

展示油水分离的日用品（如油醋瓶），引导思考生活中哪里见过这种现象，建立科学经验与生活的联结，渗透科学源于生活，服务生活的理念。

五、说活动延伸

1.区角延伸：投放洗洁精、蜂蜜等液体，探索更多密度与溶解现象。

2.家园共育：亲子制作彩虹密度瓶，巩固对液体分层的认知。

3.艺术创想：用实验照片制作火山喷发科学故事画册。

六、说活动反思

1.幼儿视角的探究支持：通过试误-调整-再验证的探究路径，充分尊重幼儿主体性。实验中发现部分幼儿将泡腾片直接投入油中导致反应失败，教师以此生成讨论话题，引导理解材料顺序的重要性。

2.科学概念的适切转化：将密度溶解等抽象概念转化为油像小船浮在水面色素小精灵在油里抱成团等童趣化表述，符合中班幼儿具象思维特点。

3.教育契机的动态捕捉：关注实验中生成的疑问（如为什么气泡能把水带上来），为后续活动《有趣的二氧化碳》埋下探究线索。

教育理念的实践思考

本次活动以杜威做中学理论为指导，通过真实问题情境引发深度学习。当幼儿看到色素水在气泡推动下如熔岩般翻涌时，眼中闪烁的好奇光芒正是科学启蒙最美的风景。作为教师，我们不仅是知识的传递者，更是守护幼儿探究火种的引路人。