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医学课件-食品营养评价;目录;01;食品营养基本概念;食品营养与人体健康的关系;食品营养评价的意义;02;蛋白质;脂肪;碳水化合物;矿物质;03;营养素密度评价;营养质量指数评价;食物交换份评价;膳食指南评价;04;儿童与青少年的营养需求;孕妇的营养需求;老年人的营养需求;05;食品营养标签的内容;食品营养标签的解读;食品营养标签的规范;06;食品添加剂的种类;食品添加剂的毒性;食品添加剂对营养的影响;07;营养与肥胖的关系;营养与心血管疾病的关系;营养与糖尿病的关系;08;食品营养教育的重要性;食品营养教育的途径;食品营养宣传的策略;THANKS
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