粮油质量检验员资格认证考试题库（浓缩300题）.docx

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粮油质量检验员资格认证考试题库（浓缩300题）

一、单选题

1.钼蓝比色法测磷时溶液的酸度对显色有影响，钼蓝形成时的硫酸浓度一般应控制在（）。

A、（0.05-0.15）mol/L

B、（0.15-0.30）mol/L

C、（0.30-0.45）mol/L

D、（0.45-0.60）mol/L

答案：C

2.氢化物原子荧光分光光度法测定总砷含量时，消解样品的目的是（）。

A、破坏有机物，并将样品中的砷转化为砷化氢

B、破坏有机物，并将样品中的砷转化为五价砷

C、破坏有机物，并将样品中的砷转化为三价砷

D、破坏有机物，并将样品中的砷转化为元素砷

答案：B

3.除碳