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;;01;原料对口感的影响;啤酒的发酵过程分为有氧发酵和无氧发酵两个阶段，有氧发酵产生酵母细胞，无氧发酵产生酒精和二氧化碳。;;;02;;19世纪末期，随着工业化的发展，啤酒的生产逐渐从手工作坊转向规模化生产。;欧洲啤酒文化;;03;酒精度数;啤酒中含有18种氨基酸，其中8种为人体必需氨基酸，有助于维持人体正常生理功能。;热量产生原理及与食物对比;降低心血管疾病风险;04;;以强烈的啤酒花苦味为特点，如IPA、因赛尔等。;特殊类型啤酒介绍;独自品尝;05;;香气辨别方法及技巧;;搭配食物建议及注意事项;06;全球啤酒市场规模庞大，欧洲、亚洲和北美是主要消费市场。;新型酿造技术和设备的应用，提高了啤酒品质和生产效率。;消费者对啤酒品质的要求越来越高，高品质、高附加值的产品更受欢迎。;通过优化生产工艺、提高能源利用效率等措施，降低啤酒生产过程中的资源消耗。;THANKS
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