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甲方：XXX

乙方：XXX

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二零二四年度校园食堂食品安全管理服务合同范本

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1双方名称

1.2双方地址

1.3双方法定代表人

1.4双方联系方式

2.合同签订背景及依据

2.1合同签订目的

2.2合同签订依据

2.3相关法律法规

3.服务内容

3.1食品采购管理

3.1.1供应商选择

3.1.2食品质量检验

3.1.3食品安全追溯

3.2食品加工制作

3.2.1加工流程规范

3.2.2加工设备维护

3.2.3厨房环境卫生

3.3食品销售

3.3.1销售区域划分

3.3.2菜品价格管理

3.3.3食品质量保证

3.4食品安全培训

3.4.1培训内容

3.4.2培训时间

3.4.3培训考核

4.服务期限

4.1服务起始时间

4.2服务终止时间

4.3服务期限变更

5.服务费用及支付方式

5.1服务费用总额

5.2费用支付方式

5.3费用支付时间

5.4费用调整

6.食品安全责任

6.1食品安全管理制度

6.2食品安全事故处理

6.3食品安全责任追究

7.违约责任

7.1违约情形

7.2违约责任承担

7.3违约赔偿

8.争议解决

8.1争议解决方式

8.2争议解决机构

8.3争议解决程序

9.合同解除

9.1解除条件

9.2解除程序

9.3解除后果

10.合同终止

10.1终止条件

10.2终止程序

10.3终止后果

11.合同附件

11.1附件一：食品安全管理制度

11.2附件二：食品安全事故处理预案

11.3附件三：食品安全培训资料

12.合同生效及变更

12.1合同生效条件

12.2合同变更程序

12.3合同变更内容

13.合同解除及终止后的处理

13.1解除合同后的处理

13.2终止合同后的处理

13.3合同解除或终止后的争议解决

14.其他

14.1合同未尽事宜

14.2合同解释权

14.3合同签订地点

14.4合同生效日期

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1双方名称

甲方：X学校

乙方：X食堂管理服务公司

1.2双方地址

甲方地址：省市区街道X路X号

乙方地址：省市区街道X路X号

1.3双方法定代表人

甲方法定代表人：

乙方法定代表人：

1.4双方联系方式

2.合同签订背景及依据

2.1合同签订目的

为加强我校校园食堂食品安全管理，确保师生饮食安全，经双方友好协商，签订本合同。

2.2合同签订依据

《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规。

2.3相关法律法规

本合同签订及履行过程中，双方应遵守《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。

3.服务内容

3.1食品采购管理

3.1.1供应商选择

乙方应选择具备合法资质、良好信誉的供应商，确保食材来源正规、质量可靠。

3.1.2食品质量检验

乙方应对采购的食材进行严格的质量检验，确保符合国家食品安全标准。

3.1.3食品安全追溯

乙方应建立食品安全追溯体系，确保食品从源头到餐桌的全程可追溯。

3.2食品加工制作

3.2.1加工流程规范

乙方应严格按照国家食品安全标准，制定并执行食品加工制作流程。

3.2.2加工设备维护

乙方应对加工设备进行定期检查、保养，确保设备运行正常，符合食品安全要求。

3.2.3厨房环境卫生

乙方应保持厨房环境卫生，定期进行清洁消毒，防止交叉污染。

3.3食品销售

3.3.1销售区域划分

乙方应根据学校实际情况，合理划分销售区域，确保食品销售有序。

3.3.2菜品价格管理

乙方应合理制定菜品价格，并严格执行。

3.3.3食品质量保证

乙方应确保销售食品质量，对出现质量问题的食品立即停止销售，并妥善处理。

3.4食品安全培训

3.4.1培训内容

乙方应定期对员工进行食品安全培训，培训内容包括食品安全法律法规、食品安全知识、操作规范等。

3.4.2培训时间

乙方应每月至少组织一次食品安全培训，培训时间不少于4小时。

3.4.3培训考核

乙方应建立培训考核制度，对员工培训效果进行评估。

4.服务期限

4.1服务起始时间

本合同自双方签字盖章之日起生效，服务期限为一年。

4.2服务终止时间

本合同服务期限届满后，如双方无异议，可续签合同。

4.3服务期限变更

如需变更服务期限，双方应提前一个月书面通知对方，经双方协商一致后，签订补充协议。

5.服务费用及支付方式

5.1服务费