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原辅料检验培训课件
演讲人：
日期：
•原辅料检验概述
原辅料检验标准
CONTENT•
S•原辅料检验方法
•检验设备与仪器
目录•检验结果处理
•检验案例分析
•总结与展望
01
原辅料检验概述
原辅料的定义与分类
原辅料的定义
指生产过程中所使用的原材料、辅助材料及其制品。
原辅料的分类
根据来源、性质、用途等不同，原辅料可分为多种类型，如化工原料、
纺织原料、食品原料等。
检验目的与意义
检验目的检验意义
确保原辅料质量符合生产要求，保证产品质量提高生产效益、降低生产成本、保障产品质量
稳定。和客户满意度。
检验的基本原则
公正性科学性规范性
检验过程应不受任何外界干扰，保证检检验方法和技术应科学合理，能够准检验操作应符合相关法规和标准的要求，
验结果客观公正。确反映原辅料的质量状况。确保检验结果的合法性和合规性。
02
原辅料检验标准
国家标准
1药品标准
参照《中国药典》或其他官方标准，对原辅料进行含量、纯度、微生物限度等指标检验。
2食品添加剂标准
符合GB2760等国家食品安全标准，对添加剂的使用量、残留量进行严格控制。
3农药残留标准
遵循GB2763等农药残留标准，确保农产品原料中农药残留不超标。
行业标准
01行业标准
依据行业协会或专业组织发布的行业规范，对原辅料进行质量评估。
02食品安全管理体系标准
参照ISO22000等国际食品安全管理标准，建立食品安全控制体系。
03质量控制标准
企业自行制定的质量控制标准，包括原料来源、生产过程、检验方法等。
企业内控标准
原料验收标准
对原料的产地、品质、外观、气味等指标进行验收，确保原料质量。
半成品检验标准
对生产过程中的半成品进行检验，确保生产过程的稳定性和产品质量。
成品出厂检验标准
对成品进行全面检验，包括理化指标、微生物指标、感官指标等，确保产品符合企业标准和客
户要求。
03
原辅料检验方法
外观检验
颜色气味
检查原辅料的颜色是否符合标准，通过嗅觉检查原辅料的气味，判断
是否存在异常颜色。是否存在异味或不良气味。
形状
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