食品生产晾籽收籽操作规范相关知识单项选择题试卷.docx

食品生产晾籽收籽操作规范相关知识单项选择题试卷

一、单选题（共29题，每题3分）

（一）标准作业（插籽、转筛板、收籽、称重、转运）

1.?插籽的准备工作顺序，以下正确的是（）单项选择

A.检查标识-扫晾架码-填写看板-确认籽型

B.检查标识-确认标识-确认籽型-扫晾架码-填写看板(正确答案)

C.确认标识-确认籽型-扫晾架码-填写看板

D.填写看板-确认籽型-确认标识-检查标识

2.当扫码内容与来料标识不一致时，应怎么做？（）单项选择

A.直接忽略

B.直接停下等待

C.随意填写

D.重新扫码，再次确认不一致时报告至当班班组长(正确答案)

3.插筛板至晾籽架时，标准是（）单项