化学十二单元与生活学案人教版九级下.pdfVIP

第十二单元化学与生活学案

考点复习目标

1.人每天摄入的食物中所含的有机物（糖类、蛋白质、脂肪、维生素等等）；有关误用

化学物质危害健康的；常见食品添加剂及我国使用食品添加剂的有关规定。被污染

或变质的食物对的危害。

2.化学元素与的密切关系，常量元素中的钙、微量元素中的碘、铁、锌、氟、硒，

一般会以考查这些元素对的作用、缺少后引起的危害为主。

知识网络图示

蛋白质

糖类

油脂

人类重要的营养物质

维生素

水

无机盐

常量元素

化学与生活化学元素与健康

微量元素

有机化合物

有机合成材料塑料

有机合成材料合成纤维

合成橡胶

考题典例分析

【例1】某品牌脱脂奶粉包装上标出的配料如下：①白砂糖②脱脂乳③乳酸亚铁④维生

素A⑤维生素D等，请写出（填序号）。

（1）配料中能产生能量的物质是_______________；

（2）该产品配料中属于营养素的有_______________；

（3）中缺少铁元素会引起贫血，该奶粉中可以补充铁的物质是_______________；]

（4）蛋白质是重要的营养物质，处于生长发育期的青少年需要量很大。除奶制品外，很多

食物也能提供丰富的蛋白质，下列食物a.大米、b.花生油、c鱼、d大豆、e萝卜。能提供

丰富蛋白质的食物有_______________。

解析：维生素、水、无机盐不能产生能量，糖类、蛋白质、脂肪可以产生能量；属于营养素

的不难回答，乳酸亚铁尽管可以提供铁元素，但不属于无机盐；大米中含糖、花生油中富含

脂肪不符合题意。

答案：（1）①②（1）①②⑷⑤（1）③（1）cd

【例2】下列有关化学与生活的说法中，正确的是（）

A.合金、合成纤维和合成橡胶等都是重要的有机合成材料

B..随意丢弃不可降解的废旧塑料，会造成“白色污染”

C.维生素在内需要量很小，它不属于的营养素

D.对于的必需元素，摄入量越多越有利于健康

解析：选项A中合金是混合物，不是有机合成材料；选项B中的废旧塑料不可降解，因此

会造成白色污染；维生素尽管内需要量很小，也属于六大营养元一，选项C错误；

的必需元素也有一个合理摄入量，摄入不足或摄入过量均不利于健康，选