《2025年家政服务员(中级)职业技能鉴定精选试题》.docxVIP

《2025年家政服务员(中级)职业技能鉴定精选试题》

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.家庭清洁服务中，对于不同材质的地板应如何选择合适的清洁剂？()

A.使用同一种清洁剂清洁所有地板

B.根据地板材质选择不同的清洁剂

C.只使用中性清洁剂

D.不需要使用清洁剂直接拖地

2.在烹饪过程中，如何判断鸡蛋是否煮熟？()

A.根据鸡蛋的形状判断

B.根据鸡蛋的重量判断

C.用手指轻敲鸡蛋壳，听声音判断

D.观察鸡蛋壳的颜色判断

3.在照顾老人时，如何预防老年人跌倒？()

A.让老人穿着宽松的衣物

B.在家中设置防滑设施

C.让老人在室内自由活动

D.不限制老人的活动范围

4.在烹饪鱼时，如何去除鱼腥味？()

A.用料酒和姜片一起煮

B.用盐和醋一起煮

C.用清水冲洗即可

D.用酱油和糖一起煮

5.在照顾婴儿时，如何正确地给婴儿换尿布？()

A.直接将尿布放在婴儿屁股下

B.先将尿布放在婴儿屁股下，再拉起尿布前部

C.先拉起尿布前部，再将尿布放在婴儿屁股下

D.不需要换尿布，保持干燥即可

6.在照顾老人时，如何判断老人是否需要帮助？()

A.只看老人的表情判断

B.观察老人的行动是否缓慢或犹豫

C.询问老人的感受和需求

D.不打扰老人，让他们自己处理

7.在烹饪蔬菜时，如何保持蔬菜的营养？()

A.煮的时间越长越好

B.炒的时间越短越好

C.先焯水再烹饪

D.直接生吃

8.在照顾老人时，如何帮助老人保持良好的睡眠？()

A.让老人晚上喝咖啡

B.调整老人的睡眠环境，保持安静和舒适

C.让老人白天多睡觉，晚上少睡

D.不限制老人的作息时间

9.在烹饪肉类时，如何判断肉是否煮熟？()

A.观察肉的颜色变化

B.根据肉的重量判断

C.用筷子扎肉，看是否有血水流出

D.用手摸肉，感觉是否变硬

10.在照顾老人时，如何处理老人的个人卫生问题？()

A.让老人自己处理

B.由家人代为处理

C.请专业护理人员进行处理

D.不处理，保持卫生

二、多选题(共5题)

11.在照顾老人时，以下哪些行为有助于提高老人的生活质量？()

A.定期与老人进行交流

B.保持室内环境整洁舒适

C.鼓励老人参加社交活动

D.定期为老人进行健康检查

E.不限制老人的饮食偏好

12.在烹饪过程中，以下哪些食材适合用于制作汤品？()

A.鸡肉

B.鱼肉

C.蘑菇

D.豆腐

E.玉米

13.在照顾婴儿时，以下哪些措施有助于预防婴儿感染？()

A.保持婴儿用品的清洁消毒

B.定期给婴儿接种疫苗

C.避免婴儿接触宠物

D.定期给婴儿洗澡

E.让婴儿多晒太阳

14.在家庭清洁中，以下哪些清洁剂适用于厨房的清洁？()

A.洗洁精

B.消毒液

C.砂纸

D.洗衣液

E.食用油

15.在照顾老人时，以下哪些情况需要及时寻求专业帮助？()

A.老人出现持续的疼痛或不适

B.老人出现精神错乱或行为异常

C.老人的身体状况突然恶化

D.老人需要长期卧床或使用轮椅

E.老人的饮食和睡眠习惯发生剧变

三、填空题(共5题)

16.在照顾老人时，为了保持老人的口腔卫生，应每日进行至少__次刷牙。

17.在烹饪肉类时，为了去除腥味，可以在烹饪前先用__进行腌制。

18.在照顾婴儿时，为了预防婴儿消化不良，应选择__的奶粉。

19.在家庭清洁中，对于家具的保养，应定期使用__进行擦拭。

20.在照顾老人时，为了预防老人跌倒，应在家中设置__等安全设施。

四、判断题(共5题)

21.在照顾老人时，应避免老人进行剧烈运动，以防跌倒。()

A.正确B.错误

22.在烹饪时，所有的蔬菜都可以直接生吃。()

A.正确B.错误

23.在照顾婴儿时，婴儿的尿布应每天更换多次，以防红屁屁。()

A.正确B.错误

24.在家庭清洁中，使用漂白剂清洁可以去除所有类型的污渍。()

A.正确B.错误

25.在照顾老人时，老人的饮食习惯不需要特别调整。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.在照顾老人时，如何评估老人的营养状况？

27.在家庭清洁中，如何正确处理厨房的油污？

28.在照顾婴儿时，如何预防婴儿发生呼