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烤烟烟叶质体色素降解规律论文

摘要：

本文旨在探讨烤烟烟叶质体色素降解规律，通过对烤烟烟叶在烘烤过程中的色素降解过程进行分析，揭示其降解规律，为提高烤烟烟叶品质提供理论依据。通过对实验数据的分析，本文揭示了烤烟烟叶质体色素降解的主要影响因素，为烤烟生产实践提供指导。

关键词：烤烟；烟叶；质体色素；降解规律；烘烤过程

一、引言

（一）烤烟烟叶质体色素降解的重要性

1.质体色素在烤烟烟叶中的作用

1.1质体色素是烟叶颜色的重要组成部分，直接影响烟叶的外观品质。

1.2质体色素中的类胡萝卜素和叶绿素等物质，对烟叶的香气和口感具有重要影响。

1.3质体色素的降解产物可以影响烟叶的化学成分，进而